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Latte,
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Genziana di capra a caglio vegetale 300g
Formaggio a pasta cruda prodotto solo con latte di capra dei pascoli locali. Ha forma quadrata e viene stagionato per 3 mesi. Ha un forte aroma caprino tipico e una bella dolcezza con delle delicate note vegetali.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio vegetale, fermenti lattici, sale
Genziana di capra a caglio vegetale 300g: come viene prodotto
La Casara Roncolato, Veneto
Ingredienti Genziana di capra a caglio vegetale 300g
Valori nutrizionali
Genziana di capra a caglio vegetale 300g: utilizzo in cucina
Buon formaggio da tavola da accompagnare a del vino bianco leggero e aromatico come un buon veltliner alto atesino.
Note di degustazione
Genziana di capra a caglio vegetale 300g: abbinamenti
Come conservare Genziana di capra a caglio vegetale 300g al meglio
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