biologico Asiago Dop pressato 1/4 di forma

Asiago Dop pressato 1/4 di forma

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Formato prodotto: 1/4 di forma 3,250 kg1/4 di forma 3,250 kg
Produttore Caseificio Sociale San RoccoCaseificio Sociale San Rocco
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Latte

Latte


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Asiago Dop pressato 1/4 di forma

L’Asiago prende il nome dall’altopiano vicentino che annovera moltissimi pascoli di qualità con componenti floreali e fieni di pregio. È prodotto con latte vaccino ed è a pasta semicotta. È un formaggio tipico e antico la cui storia risale intorno al 1000, prodotto dai popoli celti. Stagiona per 20-40 giorni. È quindi particolarmente fresco e dolce con una bella cremosità al palato.

 


INGREDIENTI Asiago Dop pressato 1/4 di forma

Utilizzo in cucina

Molto versatile in cucina per la sua caratteristica da fondere facilmente e per la sua cremosità.
Preferibilmente accompagna appetizers e antipasti freschi estivi.
I vini sono bianchi e semplici con una bella sapidità o aromatici come Muller Thurgau, Veltliner, Sauvignon Blanc.


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