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biologico Lugana brut DOC Le Palafitte

Corte Sermana     Prodotto tipico VenetoVeneto

20,90 per 750ml

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Prodotto tipico Lugana DOCLugana DOC
Prodotto tipico Lugana DOC0

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L

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Lugana brut DOC Le Palafitte

La versione spumantizzata del Turbiana di Filippo è prodotta con metodo charmat e presenta tutte le caratteristiche tipiche di questo vitigno. Frutta gialla e sensazioni saline minerali tipiche. Piacevolezza e grande freschezza al palato con una netta sensazione di agrumi ed elementi esotici. 

Filippo Bottacini è un giovane vignaiolo con una grande passione per il suo territorio, la Lugana. Terre bagnate dal Lago di Garda che si sono formate dopo il discioglimento della grande morena ghiacciata che copriva l’attuale Benaco. Sono terre miste di sabbia, limo e ghiaie; vigne che si estendono lungo il rio Sermana da cui prende il nome l’azienda. Terre ideali per il vitigno Turbiana tipico della Lugana. Filippo coltiva le vigne e segue la cantina da una decina di anni e sta ottenendo ottimi risultati con i suoi vini. La cantina non è grande ma cresce costantemente. La volontà però è quella di fare ottimi vini, rispettosi del frutto e del territorio d’origine. Vini identitari. Abbiamo scelto un giovane con grande voglia di valorizzare il patrimonio che la natura gli ha dato e con le idee chiare!
 

INGREDIENTI Lugana brut DOC Le Palafitte

Utilizzo in cucina

Perfetto sul pesce in tutte le sue declinazioni e proposte culinarie. Ottimo anche con salumi dolci e delicati come Parma e San Daniele. 
Temperatura di servizio: 6 - 8°C
 


€ 20,90


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