Lombardia

Bresaola Punta d'Anca BIO 1kg

Salumificio Sosio Valtellina

59,00

Aggiungi al carrello

biologico Bresaola Punta d'Anca BIO metà 1,9 kg

Bresaola Punta d'Anca BIO metà 1,9 kg

108,00

Bresaola Punta d'Anca BIO metà 1,9 kg - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: Metà sottovuoto 1,6/2 kgMetà sottovuoto 1,6/2 kg
Produttore Salumificio Sosio ValtellinaSalumificio Sosio Valtellina
Prodotto tipico Lombardia Lombardia

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Più infoMeno info

Bresaola Punta d'Anca BIO metà 1,9 kg

La Bresaola Punta d'Anca BIO è un salume straordinario, uno dei più pregiati della intera produzione norcina italiana e la Punta d'anca è la parte più importante del manzo da cui si ricava questo straordinario salume.

Filiera certificata e sottoposta a stringenti controlli di prodotto e di processo: la bresaola da agricoltura biologica soddisfa tutti i requisiti e diventa BIO.

Caratteristiche: carne senza osso ottenuta da quarti posteriori di bovino adulto. Senza glutine e senza lattosio.
Tempo di stagionatura: 21/35 giorni
Shelf Life: 90 giorni dalla data di confezionamento
Modalità di conservazione: Conservare al fresco (0/+4°C)
Ingredienti: carne di bovino BIO, sale, destrosio BIO, saccarosio BIO, aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico 632 kJ/151 kcal
Grassi: 2,4 g di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g
Proteine: 32 g
Sale: 3,4 g



INGREDIENTI Bresaola Punta d'Anca BIO metà 1,9 kg

Utilizzo in cucina

La Bresaola Punta d'Anca BIO del Salumificio Sosio (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma da 1,9kg circa) è un salume molto nutriente, in assoluto il più povero di grassi, ricco di proteine, di ferro, sali minerali, vitamine ed è altamente digeribile: l’ideale per chi è a dieta e non vuole rinunciare al gusto. È un ingrediente duttile, che consente combinazioni fantasiose e l’invenzione di piatti raffinati, nonché antipasti e spuntini di rapida e facile preparazione. Piacevole anche per involtini con formaggi quali caprini freschi o mediamente stagionati. Ottimo in abbinamento con vini bianchi freschi come Lugana, Soave, Custoza o Fiano.


€ 108,00



Spesso acquistati insieme
 
Trentino Alto Adige

Felicetti Grano Duro Integrale Biologico - Penne Rigate 500g

Pastificio Felicetti

2,65

Aggiungi al carrello
 
Trentino Alto Adige

Felicetti Grano Duro Integrale Biologico - Fusilli 500g

Pastificio Felicetti

2,65

Aggiungi al carrello
 
Emilia Romagna

Parmigiano Reggiano Dop BIO 24 mesi 200g

Salumificio Pedrazzoli

7,50

Aggiungi al carrello
 
Lombardia

Prosciutto Cottino BIO

Salumificio Pedrazzoli

14,80

Aggiungi al carrello
Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!

Spedizione gratuita in Italia sopra €39 Solo prodotti di produttori eccellenti