biologico Salame delle Nebbie

Salame delle Nebbie

11,50

Salame delle Nebbie - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: 500g500g
Produttore Salumificio PedrazzoliSalumificio Pedrazzoli
Prodotto tipico Lombardia Lombardia

Tabella ingredientiTabella ingredienti


Più infoMeno info

Salame delle Nebbie

La Salamina delle Nebbie Precotta Intera del Salumificio Pedrazzoli è un salame dal sapore deciso e rappresenta una delle eccellenze della norcineria italiana. Si tratta di un impasto di carne suina macinata con vino rosso, sale, pepe nero, noce moscata e altre spezie, veri segreti dei maestri artigiani.

La nebbia è una compagna costante delle pianure mantovane. Ovatta campagne e piccoli borghi di mattone rosso. La sua presenza è un valore aggiunto per la maturazione dei salami nelle cantine Pedrazzoli di San Giovanni Dal Dosso. Le muffe crescono rigogliose e asciugano gradualmente l’acqua di questi piccoli salumi antichi della tradizione mantovana. La componente grassa è maggiore rispetto al classico salame mantovano e questo comporta la necessità di maggiore infiorescenza delle muffe. 




INGREDIENTI Salame delle Nebbie

Utilizzo in cucina

Ottimo per antipasti e panini caldi che ammorbidiscano la fetta e la facciano leggermente sciogliere, una delizia molto rara.


€ 11,50



spesso acquistati insieme
Brunet 240g

Caseificio dell'Alta Langa

6,90

ACQUISTA

Salame Mantovano metà

Salumificio Pedrazzoli

10,90

ACQUISTA

Blu 61 300g

La Casearia Carpenedo

15,00

ACQUISTA

Salame Mantovano intero

Salumificio Pedrazzoli

21,00

ACQUISTA

Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!

Prodotto aggiunto al carrello