Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Pasta e riso

biologico Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg

    Pila Vecia     Prodotto tipico PiemontePiemonte

13,50 per 1 kg

Aggiungi ai preferiti


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59.00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti /



Più infoMeno info

Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg

Il Riso Nero integrale Aromatico è una varietà di riso italiana caratterizzata, oltre al colore scuro, da una grossa presenza di amido, fibra alimentare e vitamine B e B1, e dalla scarsità di acidi grassi e proteine.

 

Questo tipo di riso, per le sue qualità e il suo sapore è molto versatile in cucina. Diversi sono i tipi di cottura a cui può essere sottoposto: dalla padella alla pentola, dalla pentola a pressione alla cottura pilaf.

 

Curiosità

Questa particolare varietà di riso si contraddistingue dagli altri "neri" per il profumo caratteristico di sandalo e di pane appena sfornato. Ha chicco piccolo e molto nutriente.

Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg: come viene prodotto

Pila Vecia, Piemonte

INGREDIENTI Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg

Valori nutrizionali

Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg: Utilizzo in cucina

Il Riso Nero Integrale Pila Vecia in confezione da 500g è ottimo per la preparazione di numerosi primi piatti sia freddi che caldi. I più famosi sono il riso nero con i gamberi, con il salmone, con le verdure o con la zucca.

È perfetto per le insalate fresche estive con pomodorini, olive nere, capperi e mozzarella a dadini.

 

Essendo integrale necessita di un tempo di cottura superiore rispetto agli altri tipi di riso, ha una maggior resistenza alla cottura, capacità di mantecazione quasi assente, tenacità e elasticità nella masticazione. Queste stesse qualità rendono questo riso scuro un ottimo sostitutivo del pane, per accompagnare carne, pesce e contorni.

Note di degustazione

Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg: abbinamenti

Come conservare Riso Nero Integrale Aromatico a filiera controllata 1Kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


13,50 per 1 kg

Aggiungi al carrello