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biologico Rosso Veneto IGT Campo Prognare

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Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

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Rosso Veneto IGT Campo Prognare

Lasciatevi emozionare da un grande vino della Valpolicella più estrema. Grande impatto organolettico, struttura e forza interpretativa. Dalle terre povere di Illasi un grande vino emozionante di grande complessità del frutto, spezie, erbe aromatiche, esaltazioni da affinamento in legni pregiati. Per palati esigenti che cercano densità ed equilibrio. Freschezza e sostanziale tannino sensuale.


Flavio Prà rappresenta quella generazione di giovani enologi veneti che hanno conquistato le più importanti realtà enologiche nazionali. La sua storia parte da piccolo tra i tini in fermento della cantina di papà. Profumi e sensazioni che hanno accompagnato i sogni del piccolo Flavio e si sono concretizzati tra le colline dei Berici dove il Conte Piovene ne carpisce la passione e la competenza e lo lascia gestire i grandi vini aziendali. Una storia partita bussando ad un portone, come dice lui. Flavio ha sempre coltivato anche il sogno di elevare il proprio territorio nel bicchiere. Un’idea di vino di pregio che si è concretizzata da una decina di anni e che ha visto la costruzione della nuovissima cantina tra le ghiaie nobili della valle di Illasi, a Cellore. Scelta di terreni perfetti per la produzione di grandi vini Soave e Valpolicella. Vini emozionanti che sarebbero diventati in breve tempo icona di una nuova grande storia produttiva in terra veneta. I Campi era il nome più adeguato a questo sogno di Flavio. Il suo Soave Campo Vulcano viene premiato da subito e per sei annate consecutive come uno dei migliori vini d’Italia con i Tre Bicchieri del gambero Rosso. La sua Valpolicella è altisonante, imperiosa, elegante e sostanziale. Il suo Amarone Campo Marna 500 una vera e propria rarità, da uve prodotte a 550 metri di altitudine. Una produzione di montagna con una grande forza comunicativa di un territorio selvaggio nelle terre bianche marnose dell’alta Valle di Mezzane. I vini di Flavio Prà migliorano le loro potenzialità con l’affinamento e per questo in esclusiva per noi ci offre la possibilità unica di vecchie annate dei suoi più grandi prodotti. Buon divertimento!

INGREDIENTI Rosso Veneto IGT Campo Prognare

Utilizzo in cucina

Grandi formaggi stagionati, salumi dotati di elevata grassezza e speziatura, carni alla brace e selvaggina.

Gradazione alcolica: 14,5% vol.


€ 24,40


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