Cukiernia piemoncka, a zwłaszcza ta toruńska, od zawsze była jednym z najbardziej oryginalnych przykładów słodkiej historii Włoch.
Sabaudowie, znani z tego, że nie są szczególnie łakomczuchami, wiedzieli jednak, jak umilić sobie dni i oznaczyć je małymi, suchymi słodkościami, które towarzyszyły ich najważniejszym chwilom.
Spaghetti & Mandolino rozpoczyna dzisiaj piękną inicjatywę w wyłączności z nową, młodą toruńską rzeczywistością o nazwie DolceArea. Start-up, który angażuje także Bologna Business School i konsultacje jej wykładowców. Projekt, który, jak opowiada Stefano Scalini, bardzo młody przedsiębiorca tego przedsięwzięcia, „chce wznowić dawne tradycje cukiernicze mojego miasta i regionu, aby przekazać przesłanie wysokiej jakości do Włoch i na świat”. Projekt, który rusza online z naszym portalem, jest ambitny i opiera się na świadomości swoich korzeni, tak głębokich, tak szlachetnych. Składniki z terytorium i bardzo prosta technika cukiernicza dla produktu najwyższej jakości, który przywraca dawne przepisy babć i wizjonerskich cukierników.
Wybierzliśmy Dolce Area, ponieważ reprezentuje Włochy, które lubimy, te młode osoby zakochane w swoim terytorium, które go nie opuszczają, lecz wręcz biorą w ręce i się nim opiekują. Będziemy mieli zatem możliwość spróbowania słodkości, które zachwycały wspaniałe przestrzenie Belle Epoque w Toruniu, gdzie fascynujące kobiety nosiły długie jedwabne suknie, ukrywając się wśród fal szerokich kapeluszy i srebrnych piór. Świat, który Toruń nadal głośno wzywa w swoich starych cukierniach i czekoladziarniach z dawnych lat.
Torcetti di Lanzo, Baci di Dama z Tortony, Paste Meliga z Cuneo, Brutti e Buoni z Gavirate były smakowitymi rozrywkami kawiarnianymi ożywianymi śpiewem i teatralnymi recytacjami dla młodych kochanków.
Bernardo Pasquali
S&M
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
