Wytrawna grappa z winogron Amarone i dojrzewająca.

Proponujemy Wam "alkoholową barykadę". Na zdrowie.
 

Grappa jest włoskim destylatem par excellence, najbardziej znanym na całym świecie. Składa się z pomiędzy winogron uprawianych i przetwarzanych głównie na włoskiej ziemi, jak deklaruje regulamin Rady Europejskiej z 1989 roku.

Przedstawiamy Wam, z wielokrotnie nagradzanej winnicy Corte S.Alda, z Mezzane w prowincji Werona, doskonałą kombinację dwóch grappe z winogron Amarone (autoreferencyjnej!) charakterystycznych dla regionu: pierwsza to grappa sucha o przezroczystym kolorze, a druga, o kolorze bursztynowym, to dojrzała i rozwinięta w beczkach dębowych. Beczka, znana również jako barrique, to mała beczka drewniana o pojemności 225 litrów.

Termin “barykada” pochodzi właśnie od tych beczek: podczas “Rewolucji francuskiej” napełniano je ziemią lub odpadami i ustawiało wzdłuż granic lub dróg, aby stworzyć barierę.

Obie grappy są napojami spirytusowymi, które pochodzą z destylacji winogron według tradycyjnej metody alembiku.
Jedna, młoda i sucha, o mocy 44°, z wyrafinowanym, trwałym smakiem, przeznaczona do spożycia w towarzystwie lub sama przed kominkiem oraz druga, dojrzewająca przez około rok, o złożonym smaku z nutami lukrecji i wanilii, która dodaje tradycji do doskonałego digestivu.
 

Dajcie się uwieść zapachowi tych grapp o wyrazistym smaku i najlepiej cieszcie się tymi świętami, wznosząc toast za nowy rok w towarzystwie… Waszych bliskich.