Piękna pora roku przynosi ze sobą sorbety, lody, granity i schłodzone napoje do delektowania się leżąc na plaży, podczas gdy upał woła nas, aby znaleźć skuteczny sposób na osłonienie się przed upałem. Zanurzenie się w wodzie może być z pewnością tymczasowym rozwiązaniem, ale morze nie zawsze będzie nas ratować: jak więc znaleźć remedium na upał w zdrowej żywności, które nie dostarcza tylko węglowodanów i chwilowego pocieszenia w naszych dniach?
Przypomnienie o tym wydaje się proste, ale u podstaw uczucia świeżości dostarczanego przez żywność leży jej zawartość wody. Im wyższa będzie ta ostatnia, tym większe będziemy mieli poczucie zadowolenia z dokonanego wyboru, w związku z tym, że nasze ciało wykorzysta tę wodę do termoregulacji. Odkryjmy więc produkty, które są najbogatsze w wodę i właściwości odżywcze: sezonowe owoce i warzywa, z którymi można spędzić lato!
Kolorowa sałatka owocowa może poprawić nastrój tak samo jak rożek lub miseczka, bez tego samego poczucia winy: smaki leśne są doskonałym punktem wyjścia do stworzenia miseczek wprawionych w czerwone i fioletowe odcienie, kolory truskawek, borówek, porzeczek, jeżyn i malin, pyszności bogatych w witaminy i minerały. Dla tych, którzy wolą bardziej sycące przekąski lub desery bardziej kompleksowe, można połączyć owoce z biały jogurt, tworząc klasyczne połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody.
Przygotowanie sałatki owocowej może być jednak uciążliwą i nużącą operacją, jeśli trzeba myć, obierać i kroić większe owoce, które są dostępne w te słone miesiące, szczególnie jeśli trzeba je wydrylować przed schłodzeniem wszystkiego z odrobiną soku z cytryny. Rozwiązaniem dla tego trudu może być spożycie tylko jednego rodzaju owoców, pokrojonych w plastry i dzielonych z przyjaciółmi: melon i arbuz doskonale nadają się do tego celu (a jeden z nich nie ma pestek). Odkryj naszą sezonową owocową, dotrze do Twojego domu w mgnieniu oka!
Najgorsze wrogowie dzieci, warzywa są w rzeczywistości głównie niedoceniane. Z marchewką można stworzyć nie tylko ciasta i desery, ale także sałatki i dania główne lekkie, nie ustępując dzięki swojemu jaskrawemu pomarańczowemu kolorowi. Albo jaskrawemu fioletowemu. Wiedzieliście, że marchewki powstały jako warzywa w kolorze purpury?
Oprócz marchewki, ogórki również są chrupiącym dodatkiem do sałatki, razem z selerem, radicchio i rzodkiewkami, albo jeszcze z rukolą. Dla czerwonego akcentu pamiętamy również o wszechobecnym pomidorem, być może najsłynniejszym warzywem związanym z tym okresem roku.
Na koniec, mamy dodatkową listę świeżych warzyw sezonowych do konsultacji przed zakupami:
S&M
✔ Dodano produkt do swojego koszyka!
