Spaghetti & Mandolino - home page / / Ostar och nöje. Med våra ostbrickor går det!

Ostar och nöje. Med våra ostbrickor går det!

Det är verkligen inte sopptider nu!
Med den afrikanska värmen och sommaren är man mer benägen att äta ute, under några depandans, en röd bougainvillea, ett amerikanskt vin, ett vackert vitt parasoll, vid kanten av en pool eller på terrassen vid havet. Eller, mer enkelt, i sin egen lägenhet på jakt efter lite svalka.
Man tror att man inte är hungrig, men oftast är det så att vi inte har rätt saker i kylskåpet. Och på sommaren måste man vara kreativ, särskilt i köket, lite kaloririka livsmedel, lite bröd och andra jästa produkter. Mer grönsaker och frukt.

Men sommaren är också tid för ostar, från färska till halvmogna, till riktigt lagrade. Men om vi också unnar oss lite roligt är det ännu bättre.
Det är av den anledningen vi har beslutat att hjälpa er att utforska ostar med fyra typer av ostbrädor kopplade till trevliga marmelader som är mycket lämpliga och perfekta för att accentuera smakernas njutning.

Vi har förberett 4 ostbrädor, två med tre ostar och två med fem ostar. Färska, sällsynta, superstjärnor och av olika mjölk. Alla högkvalitativa produkter som kommer från en av de mest uppmärksammade uttagarna på nationell nivå, Giovanni Roncolato, som har gjort sin Casara till en av de mest besökta gourmetställena för de som älskar god mat. Utöver ostar från La Casara finns även produkter från andra italienska mejerier av hög kvalitet, såsom La Casearia Veneta, Rivabianca, Occelli, osv…

För varje ostbräda kommer vi att berätta hur man serverar osten, portionerna per person, temperaturen, kombinationen med marmeladen, även om det är viktigt att man roas av att pröva. Var och en har sin egen preferens, och det finns ingen förutbestämd regel, eller, bättre sagt, det skulle finnas… men vi vill inte ta ifrån er nöjet av att upptäcka. 
 

Låt oss skämma bort oss i svalkan! [ SE NU ]
 
Buffelmozzarella Campana DOP Rivabianca 
Occelli al Barolo Beppino Occelli
Blu 61 La Casearia Carpenedo
Fikon Senap Senga
 

SE OSTBRÄDAN

 
Ängens blommor [ SE NU ]
Ostbräda med 3 ostar och en sylt
 
Malga Novezza
Get Genziana
Monte Veronese dop d’Allevo / från malga Slow Food Presidio
Ekstra päron- och kanelmarmelad Fontana BIO
 
SE OSTBRÄDAN
 
Tuttilatti [ SE NU ]
Ostbräda med 5 ostar, en sylt och en kompot
 
Buffelmozzarella Campana DOP Rivabianca
Lagrat getost
Ubriaco al Recioto av komjölk
Pecorino från Forenza
Pecorino från Fossa di Sogliano
Radicchiocompot Senga
Aprikos och konjakmarmelad Senga
 
SE OSTBRÄDAN
 
Regionala superstjärnor [ SE NU ]
Ostbräda med 5 ostar, en sylt och en senap
 
Monte Veronese dop d’Allevo / 12 - 15 månader
Caciocavallo Silano DOP 
Castelmagno DOP
Ragusano Quattrofacce DOP
Bitto DOP
Ekstra aprikos och chili marmelad La Gambarella
Apelsinsenap Senga
 
SE OSTBRÄDAN
 
S&M  - autoreS&M
Du kanske också är intresserad av

Vi rekommenderar att njuta av

 
Presentkort 75
Spaghetti & Mandolino
75,00
A lägga till i varukorgen
 
Mörk chokladkaka Porcelana 72%
Aroko Chocolate
12,00
A lägga till i varukorgen
 
Chuao 70% mörk chokladtablett
Aroko Chocolate
12,00
A lägga till i varukorgen
 
Fantapiada 120g
Twists Products
3,00
A lägga till i varukorgen
 
Pecorino Bagnolese skinn 300g
Milk Coop
6,90
A lägga till i varukorgen
 
Blå 61 300g
La Casearia Carpenedo
15,90
A lägga till i varukorgen



Endast produkter från utmärkta tillverkare
Över 900 positiva recensioner