Spaghetti & Mandolino - home page / / Vi lär känna varumärket Telaragna: här är vår intervju.

Vi lär känna varumärket Telaragna: här är vår intervju.

Telaragna è ett projekt som samlar erfarenhet, kreativitet, kompetens och entusiasm hos fyra grundare. Av dessa fyra grundare är tre jordbruksbolag och ett är en social kooperativ: Semi di Sole di Tortella MonicaSocietà Agricola Fattoria Casa Mia di Zampini GiovanniSocietà Agricola Puntorosso di Perini Pietro och Cooperativa Sociale Agespha.

Telaragna grundades den 21 maj 2019, men vägen till det nätverksföretaget började några år tidigare, när kooperativet Agespha ville ge ett lyft till tjänsteutbudet för människor med funktionsnedsättningar; detta ledde till att de äventyrligt gick in i den sociala jordbruket genom att utbilda personalen och inleda en experimentering för ett praktiskt laboratorium inom jordbruk med vuxna med måttliga/lätta funktionsnedsättningar. Allt detta med stöd av några verkligheter som Lantbruket Fattoria Casa Mia av Giovanni Zampini.
Det utmärkta förhållandet som etablerades och den efterföljande samarbetet har stärkt relationen mellan kooperativet och företaget, vilket gjorde övergången till Telaragna naturlig.

De andra verkligheter som senare anslöt sig till Telaragna är företaget Puntorosso av Pietro Perini, som har bidragit med sin kompetens som agronom och sin passion för röda frukter, och företaget Semi di Sole av Tortella Monica, som delar med kooperativet Agespha odlingen av småfrukter och passionen för bin och DOP-olja från Gardasjön, samt känsligheten inom det sociala området.

Telaragna är född just för detta, för den äkthet som förenar protagonisterna i detta äventyr, som innerligt tror att jorden kan ge produkter av hög kvalitet om den respekteras; det gemensamma målet är att ha en arbetsinriktning som lägger grunden i en kontext av möjligheter och andra chanser.
Telaragna har en angreppssätt som vill förena respekt i bearbetningen av den råvara med en investering i mänskliga resurser, betraktad som ett mervärde om dessa får rätt stöd och uppmuntras att tro på sin egen potential.

Vi gillar dessa verkligheter och vi vill inte bara leva av deras produkter, utan vi vill upptäcka på ett närmare sätt protagonisterna bakom detta märke. Det är därför vi har skickat några frågor till dem som hanterar kommunikationen med oss.

Stanna kvar med oss för att lära känna Telaragna: läs svaren!
 

  • Vem pratar vi med?
    Jag är Elisa Martini, koordinator för nätverksföretaget Telaragna.
     
  • Är företaget familjeägt? Från hur många generationer och från vilket år exakt?
    Telaragna è ett nätverksföretag, bestående av 8 nätverkare, varav 4 grundare. Den grundades den 21/05/2019 och av dessa 4 grundare är 3 jordbruksföretag och en är en social kooperativ.
     
  • Vem var grundaren? Vilken var grundarens utbildning eller vilket arbetsområde och yrke kom han ifrån om de var annorlunda än den nuvarande?
    Företaget Telaragna omfattar jordbruksverksamheter och förenar även verkligheten av en social kooperativ som har velat satsa, genom sin andra grenar, på ett projekt för inkludering inom jordbruksområdet. Så den enda hjälpverksamhetens vocation har sett i genomförandet och utvecklingen av detta projekt en ny möjlighet för personer med sårbarhet och i utsatthet.
     
  • Vad är den verkliga anledningen eller den utlösande händelsen bakom födelsen av detta företag och när inträffade det?
    Varför föddes Telaragna? På grund av den äkthet som förenar protagonisterna i detta äventyr, tron på att jorden kan ge kvalitetsprodukter om den respekteras och att förena ett arbetsansats som lägger grunden i en kontext av möjligheter och andra chanser. Så från dessa företag betraktas inte bara en respektfull angreppssätt i bearbetningen av råvaran, utan också en investering i de mänskliga resurserna, som mervärde om de stöds på rätt sätt och uppmuntras att tro på sin egen potential.
     
  • Vad är er relation till ursprungsjorden och dess särdrag? Och varför vill ni berätta om dem med era produkter?
    Närheten mellan de odlad markerna och bostadsområdena för de som odlar dem är grundläggande för oss, eftersom det finns en kunskap om området, som ger en känsla av "hemma", vilket gör bandet med kontexten ännu starkare. Så omsorgen om råvaran blir mervärdet som också finns i de produkter som därav följer. Dessutom finns det berättelser om de händer som har arbetat för att detta ska ske, historier om att finna värdighet och känslan av att vara en del av en process, även av personlig tillväxt och liv.
     
  • Vad var den första produkten ni skapade?
    Jordbruksföretagen hade redan sin egen produktion, så vårt arbete sammanföll mer med att förena de olika excellensena, från marmelader till olja, till honung, till fruktjuicer.
     
  • Vad är produkten som ni idag anser vara "flaggskepp"?
    Större än att ha någon specifik produkt som flaggskepp är det nödvändigt att nämna att varje företag producerar olika produkter, och genom varumärket Telaragna erbjuder vi en variation av artiklar som kan tillfredsställa ett brett spektrum av kunder. Vi börjar med honung, olja och jordgubbsmarmelad, till körsbärsmarmelad och slutar med persika- och kiwi juice, ända till persikomarmelad. Dessa senaste är från ekologiskt jordbruk.
     
  • Och vilken produkt har under hela företagets historia mest bärande av företagets pulserande hjärta, filosofi och själ?
    Jag svarar på samma sätt som den föregående frågan.
     
  • Pratar vi om idag: hur mycket har företaget vuxit sedan den dagen det grundades? Kan vi få några siffror?
    Under det senaste året 2020-2021 har 1 och en halv hektar lagts till för att bygga växthuset för jordgubbar ovan jord i Bussolengo (VR) av Semi di Sole. Detta har möjliggjort skapandet av en kvalitetsprodukt och särskilt i kontexten av Bussolengo, en unik produkt, eftersom detta är den första jordgubbsodlingen i området. Därför har den blivit kallad “jordgubben från Bussolengo”, vilken marmeladen härstammar från.
     
  • Just nu: mer tradition eller mer innovation?
    Just nu handlar det om tillväxt och utveckling av varumärket Telaragna, där vi gör oss kända i vår historia och i varje verklighets historia som sammanfogar oss. För oss är tradition ett synonym för  respekt för jorden, som aldrig ska glömmas och samtidigt försöka göra det genom tekniker och metoder som baseras på att lyssna till naturen och användande av skyddsmaterial som klarar av väderproblem och eventuella skadedjur.
     
  • Vad har varit den viktigaste evolutionen av företaget för att nå dit det är idag?
    Vi är fortfarande på väg och har en färsk historia av skapandet av nätverksföretaget. År 2020 var ett betydelsefullt år som såg en större intern strukturering och koordinering, särskilt i utvecklingen av att känna och göra sig kända som verklighet och att finna försäljningskanaler för produkterna Telaragna.
     
  • Prata istället om framtiden: vilken framtid väntar företaget? Finns det några förändringar eller nya evolverande processer planerade?
    Den process vi förväntar oss är på två nivåer:
    -ett ökat antal arbetsmöjligheter för personer som är utsatta eller med måttliga/lätta funktionsnedsättningar;
    -att göra oss kända så mycket som möjligt som verklighet, inte bara med våra produkter, utan också för den typ av företag som vi har skapat “enligt nätverk”, där det i Italien inte finns så många liknande företagssituationer, och därför att vara så hjälpsamma som möjligt för andra som vill ta denna väg.
     
  • Har ni planer på att skapa nya produkter?
    Vi började förra året att odla blåbär, och det kommer definitivt att bli en nästa produkt som omvandlas till marmelad eller juice tillsammans med jordgubbar.
     
  • Med tanke på Spaghetti & Mandolino, hur viktigt är onlineförsäljning för er, vad har erat förhållande till denna försäljningskanal varit tidigare och hur ser ni på det i framtiden?
    Onlineförsäljning är en ny värld för oss, men vi har tänkt att nu var det dags att satsa också på denna kanal, som aldrig har varit så utvecklad och förstärkt som idag. Vi ser det som en möjlighet och att veta att vi stöds av kvalificerade människor som är territoriemässigt nära och känner kontexten, gör att vi kan hoppas mer.
     
  • Värde: vad har det varit, vad är det idag och vad kommer det att bli i framtiden för ert företag?
    Nätverksföretaget Telaragna har satsat, satsar och kommer alltid att satsa, eftersom det är i dess konstitutionella DNA, att sätta människan i centrum av sitt agerande som en utgångspunkt i jordens arbete, i att representera en verklighet och i att tro att var och en har en potential att bidra med för att få verkligheten där den arbetar att växa.
    Vi kan sammanfatta oss i tre handlingar: Telaragna grundas i att veta hur, veta hur man är och veta hur man blir. 
    Veta hur man gör, det vill säga genom jordens arbete, odlingen av råvaran och vården av bina, sätta tillgång till kunskaper och kompetenser från var och en av de verkligheter som arbetar i Telaragna.
    Veta hur man är, det vill säga att leva och vittna om sin egen enskilda verklighet av företagande och samtidigt i Telaragna, vara en del av dem och låta dem bli grundvalen för en medveten identitet av ett innovativt och konkret projekt för socialt jordbruk.
    Veta hur man blir, det vill säga en stark drivkraft för att inte stå still, utan att alltid vara beredd på förändringar och innovationer, med ett öga på det förflutna och en fot i den framtida horisonterna av företaget.
S&M  - autoreS&M
Upplev
Du kanske också är intresserad av

Vi rekommenderar att njuta av

 
Visciolata eller Visciole i solen 220g
Podere Casella Muzighin
7,50
A lägga till i varukorgen
 
Söt kvitten i trä 360g
Andrini Marmellate
8,40
A lägga till i varukorgen
 
Karamelliserade fikon 220g
Casa Castellari
6,20
A lägga till i varukorgen
 
Schalottenkonfit 40g
Il Mongetto
2,50
A lägga till i varukorgen
 
Visciola och sirap 300g
Luca Tenti Visciola del Lupo
7,50
A lägga till i varukorgen
 
Composta di cipolle rosse 160g
Ricetta91
6,00
A lägga till i varukorgen



Endast produkter från utmärkta tillverkare
Över 900 positiva recensioner