Spaghetti & Mandolino - home page / / Vinitaly-mässan Verona 2022

Vinitaly-mässan Verona 2022

Mässa Vinitaly 2022: ankomst på måndag, utan trafik men med en stor kö i entrén, online ja, men inte adekvat.

Jag betalar biljetten... 105 Euro, går in och den vanliga paniken: Vem ska jag gå till klockan 10 på morgonen? Nya, ska jag kasta mig över gamla bekanta eller gå med flödet
Jag väljer en liten lista av Vignaioli som jag inte känner till, som jag skapade för några dagar sedan, går in i hallen Enolitech för att hålla mig uppdaterad om tekniska nyheter.

Därifrån går jag äntligen in i hallen Piemonte och börjar min långa rundtur.
De bra hittar jag geografiskt lite överallt, några stora vinmakare med värdiga produkter, några små som är i sin första erfarenhet med äkt viner och som bör hållas ögonen på och om möjligt hjälpa dem kommersiellt, andra med en närvaro men tyvärr bara för att det är budgeterat.

Jag hittar vänner, agenter, restauratörer och arrangörer som alla har en enda röst: äntligen ses vi trots de inpräntade "hoten".

Jag går ut mot kvällen och går för att trösta mig själv som grädden på moset på "Il Giardino delle Esperidi" i Bardolino: ärlig mat och full av passion som den enorma kunskapen och gästfriheten av vinet.
Bra gjort!

Fabio Ferrari - autoreFabio Ferrari
Du kanske också är intresserad av

Vi rekommenderar att njuta av

 
Siciliansk caponata 280g
Antica Bottega Siciliana
6,50
A lägga till i varukorgen
 
Svart fullkornsris 500g
Terre del Bosco
5,50
A lägga till i varukorgen
 
Penne med fullkornsbuckwheat 375g
Moro Pasta
2,20
A lägga till i varukorgen
 
Farro perlato Le-gumì 500g
Le-gumì
3,80
A lägga till i varukorgen
 
Dama kyssar 200g - Konditori Chieregato
Pasticceria Chieregato
6,90
A lägga till i varukorgen
 
Rosenbladskakor 200g - Chieregato konditori
Pasticceria Chieregato
6,00
A lägga till i varukorgen



Endast produkter från utmärkta tillverkare
Över 900 positiva recensioner