De italienska julgodisarna har en rik och fascinerande historia. Rotade i lokala traditioner, många av dem har sina rötter i den romerska perioden, när linserna ansågs vara en symbol för välstånd och nougat gjorde sin första framträdande.
Under århundradena har dessa delikatesser utvecklats och blivit kulinariska ikoner som förenar generationer.
Lentillerna, i sällskap av cotechino eller zampone, inleder julmiddagen med förhoppningar om tur och välstånd. Dessa baljväxter, tillagade på olika sätt, fortsätter att uppenbara rikedommen i vår gastronomiska kultur.
Nougat och mandelgodis, sötsaker rika på honung och socker, är de verkliga kungarna av festligheterna, tillsammans med choklad. Med antika ursprung går de tillbaka till den romerska perioden och bär med sig värmen av familjetraditioner.
Visa filter
Den pandoro, född som "nadalin" under skydd av Cangrande Della Scala, è idag en stjärna på julborden.
Domenico Melegatti har förnyat det gamla receptet och skapat en mjukt och smörigt bakverk som förtrollar smaklökar i alla åldrar.
Den panettone, kopplad till storheten av Ludovico il Moro, è huvudpersonen i firandet i Milano. Född ur en kulinarisk olycka, è blivit en symbol för fest och gemenskap.
Dessa bakverk, rotade i vår historia, fortsätter att utvecklas. Idag, tack vare mästerbakeri och innovativa producenter, nya tolkningar kompletterar de traditionella recepten.
De italienska julbakverken, med sin förmåga att förena tradition och innovation, kommer fortsätta att glädja borden och hjärtan, överföra sin unika smak till framtida generationer.
Upptäck vårt sortiment av julbakverk, autentiska läckerheter som för med sig värmen från de italienska traditionerna direkt till ditt bord. Julens magi è i varje tugga.
✔ Du har lagt till produkten i din kundvagn!
