Матилда от Каноса: пътуване през историята и вкусовете

Връзка между миналото и настоящето

Традицията се свързва с креативността в уважение към ценностите, които са запазили знанието и умението на поколенията, които ни предшестват.

Това наследство от знания и сръчност не е само архив на териториалната памет, но е жизнена сила, талант, който вдъхновява всеки ден труда на занаятчиите от Тере Матилдиче. Тук всеки продукт е чистата проява на наследство, богато на уникалност и оригиналност.

Матилда от Каноса: Графинята с гордото сърце

Великодушието на Матилда от Каноса надхвърля историята и навлиза в царството на легендата.

В период на конфликти между Папството и Империята, Матилда се появява като посредническа сила, но и като способна и решителна водачка.

Въпреки предизвикателствата, бунтовете и предателствата, нейното решителност я води да възвърне властта си над своите владения и да бъде избрана за Имперски Вицепатрон през 1111 година.
Тази наследствена сила и мъдрост се отразява в земите, които някога са били под нейно владение и в продуктите, които сега носият марката DO.M.

Ценностите DO.M.

Уважение към Традицията: Традицията се вижда не само като наследство от миналото, но и като жизнена сила, която вдъхновява настоящето на DO.M. признава и празнува стойността на знанието и уменията на предишните поколения, считани за чисти прояви на уникалност и оригиналност.

Гаранция за Отличие: Всеки продукт под чадъра на DO.M. е резултат от занаятчийска сръчност, качество и устойчивост, отразявайки истинността на Тере Матилдиче.

Устойчивост и Биологично Разнообразие: Освен качеството, DO.M. поставя голям акцент върху устойчивостта на производствените процеси и защитата на идентичността на териториите и тяхното биологично разнообразие.

Свързване на Занаятчии и Света: Марката служи като мост между местните занаятчии от Тере Матилдиче и глобалната публика.

Пулсиращото сърце на Италианското Средновековие: Тере Матилдиче

Владенията на Матилда от Каноса обхващат широка разнообразие от територии, които се простират от езерото Гарда през Падана равнина до хълмовете на Витербо в Лацио, изкачвайки се по Апенините между Парма и Модена, разширявайки се по цялата Тоскана и включвайки западната част на Умбрия.

Трудно е да си представим по-богата среда от гледна точка на климатични различия, географски формации, състав на почвата и хранителни навици, в сравнение с това, на което херцогинята е подложила.

Тези занаятчии, пазители на ценността на тяхната изключителност, може да не могат да се конкурират с големите индустрии, но качеството на техните продукти говори само за себе си. Мисията на марката DO.M. е да сподели тези скъпоценности от вкусове и вековни знания с света.