Меню за 25 април: съвети за празничен обяд!

Меню за 25 април: това е денят, в който се отбелязва годишнината от освобождението на Италия, или празник на съпротивата, за да се почете освобождението на Италия от нацистката окупация и фашисткия режим. Важен ден, който трябва да се запомни, и по тази причина италианските семейства се събират около масата, за да обядват с типични ястия от италианската кухня, или пък, защо не, с хубав барбекю на открито!

Тази година по-специално празникът на 25 април е много близо до великденските празници, така че може да се възползвате от тази близост, за да опитате типични ястия от религиозния празник. И така, ако обичате особено ястията, свързани с Великден, можете да се възползвате, за да се насладите на чудесен Наполитански пастиер, или агнешко с грах, или варени яйца с аспержи; особено последните са в сезон и могат да се намерят много свежи. Няма граници за въображението, така че развихрете се с вкусовете на италианската кухня и създайте перфектното меню в зависимост от вашия вкус!

Ако обаче сте без идеи, няма проблем: ето ви някои полезни съвети за перфектно меню за 25 април!

Меню за 25 април: обяд на масата или барбекю на открито?

Меню за 25 април: пролетта е в разгара си и топлината на въздуха примамва да направите хубава разходка или пък да направите барбекю в градината, вместо да обядвате седнали на масата. Трябва също така да се каже, че пролетта често носи дъждовни дни; следователно, ако се колебаете какво да правите, всъщност климатичните условия може да решат вместо вас!

Както и да е, независимо дали е барбекю или разходка за хубав пикник в компания, важното е да бъдете заедно и да се забавлявате в духа на релаксация и добра храна: гриловано месо с зеленчуци, сладкиш от тесто, приготвен според вашето въображение са отлични идеи както за обяд на открито, така и за вкъщи.

Какво да ядем на 25 април: рецепти за обяд

Какво да ядем на 25 април: ето някои полезни съвети за приготвяне на перфектно меню, което да се насладите, независимо дали решите да останете вкъщи или да вземете с вас за обяд на открито.

Предястията винаги са удобни за взимане или за сервиране на масата на хубава дъска. Някои сирена като Pecorino romano, отличен и типичен за този период, тъй като е особено използван за великденските празници, винаги са добре приети от всички. Също така, едно хубаво Montasio Mezzano DOP е идеално, дори за приготвяне на отлични зеленчукови тарталети като предястия. Malga Novezza старо е винаги желан, особено в комбинация с каштанов мед. Пригответе също и сандвичи с сурова шунка и малина, които да съпътствате с вино Merlot IGT Veneto. Искате ли да изненадате вашите гости? Пригответе студени каноли от хляб с прясна рикота и варена шунка високо качество: те са лесни и бързи за приготвяне, идеални както за обяд у дома, така и за изнесени. Те ще ви изненадат!

За основно ястие можете да изберете свежа салата от ориз и зеленчуци, приготвена с ориз Carnaroli, идеален за салати от ориз. Това ястие е просто и вкусно и ще бъде идеално както за обяд у дома, така и за пикник на открито. Можете също така да изберете паста със зеленчуци и прясно сирене като Сирене Doppia Panna. Резултатът е просто основно ястие, което никога няма да забравите!

За втори ястия можете да изберете агнешко или бели меса, може би запържени на парчета с капка лимон; като се има предвид близостта до Великден, можете да се възползвате, за да изядете отново агнешкото, ако е по ваш вкус. Тези, които не ядат такова месо, могат да изберат печено, като Arista al forno, леко и изискано, за да го съпътствате с печени картофи.

За обяда на открито, барбекюто определено е най-добрата алтернатива: защо да не приготвите сосиска или лунанега от Павонцелли? Те са перфектни за реализация на барбекю на открито, може би в съпровод с препечена полента. Съпроводете вашето барбекю с Lambrusco Grasparossa della Tradizione, емилиянско вино, което е перфектно за съпровод с пълния и силен вкус на червените меса.

Обяд на 25 април: завършване с десерт!

Обяд на 25 април: за да завършите красиво обяда на празника, не могат да липсват десертите. Току-що отминалият Великден ще ни предложи традиционен Изработен от парашути коломба, като този от Parole nel Piatto, или защо не, Pigna molisana, подобно на това от Panificio Rosa Maria Vittoria, изключително в своята простота!

Можем да приготвим у дома вкусни и бързи десерти, които харесват на всички, като прости фрукти на шиш потопени в разтопен тъмен шоколад: по този начин можете да използвате шоколада от великденските яйца! За един свеж десерт можете да използвате обикновено Йогурт, за да го напълните с разтопен шоколад от великденските яйца; свеж десерт, който харесва на всички!

Ако не сте опитни сладкари, защо да не изберете великолепна Мандула тарта? Това е триумф на вкусовете, вие ще се влюбите в нея! Една хубава парче тарталета трябва да се съпроводи с добро кафе за еспресо!

Завършва красиво с балоните: тост за празника с отлично шампанско с деликатен, плодов аромат, който напомня на пролетните цветя!

Меню за 25 април: за празник на освобождението в духа на добрата компания и италианската гастрономическа традиция. И най-вече... бон апетит!

Антонела Иано

S&M