Bianchi nebo zelení, všichni mají velkou hodnotu, i když jemnost a sladkost bílých je preferována v mnoha kulinářských připravách od velkých šéfkuchařů.
Nicméně si připomeňme ty nejdůležitější:
Bílý chřest ze Zambana De.Co., Bílý chřest z Cimadolmo IGP, Zelený chřest z Altedo IGP, Bílý chřest z Bassano DOP, Bílý chřest z Badoere IGP, Nobile Bílý chřest z Verony, Bílý chřest z Arcole, Bílý chřest z Mambrotta De.Co., Bílý chřest z Bibione, Fialový chřest z Albengy, Růžový chřest z Mezzago.
Doporučujeme také přečíst:
Mezi sluncem a zemí, chřest
Manet a chřest
Víno vhodné k chřestu
Naše chřestová crema
S&M
