Koho jsme si vybrali na
krém z chřestu pro náš e-commerce?
Erica Fontana, která pěstuje svůj chřest bez pokrytí, čímž podporuje úplnou fotosyntézu.
Jsou krásně zelené a šťavnaté. Půda se nachází na písčito-hlinitém podloží na starém korytě řeky Adige, v nedotčené oblasti, v Pescantině, u Verony, v
Venetu, kde Adige vykazuje jedinečné záhyby a výškové rozdíly ve svém toku.
Se svým
zeleným chřestem vytváří nádherný
biologický krém voňavý a bohatý na chuť.
Je výborný jako dochucovadlo pro
těstoviny, pro voňavé risotto, teplé bruschetty, používá se samostatně nebo jako doplněk k vařeným vajíčkům.
Doporučujeme vám ho v této době, protože je
vyroben z čerstvě sklizeného chřestu a proto ještě chutnější a aromatičtější.
Také doporučujeme přečíst:
Mezi sluncem a zemí, chřest
Které jsou ty nejcennější v Itálii?
Manet a chřest
Vína vhodná k chřestu