Neděle 16. srpna byla konečně zveřejněna online příručka The WineHunter Award 2020. Pro ty, kteří to nevědí, toto je ocenění naprostého prestiže, které je každoročně udělováno s cílem identifikovat vynikající produkty zejména v oblasti vín, ale také piva, destilátů a řemeslných gastronomických produktů.
V tomto článku budeme hovořit o všech těch vinicích, které byly zařazeny do online příručky 2020 a které byly letos oceněny The WineHunter Award. Další výběr byl proveden díky Top 100 Wine, kde najdete všechny zlaté oceněné vína v edici 2020.
Ocenění je udělováno vínům, která jsou po degustaci a pečlivém hodnocení týmem odborníků hodnocena na škále bodů od minimálně 90 bodů z 100.
Právě tento objektivní a nestranný postup zaručuje konečnému spotřebiteli nediskutabilní nadřazenou kvalitu produktu. Existují tři úrovně hodnocení, které odpovídají třem různým oceněním:
Na Spaghetti&Mandolino můžete najít vína oceněná všemi těmito třemi oceněními. Pro zveřejnění Platinum ocenění z edice 2020 však musíme čekat do října.
Momentálně mezi oceněnými s The WineHunter 2020 Červená nebo Zlato je 9 dodavatelských vinařství Spaghetti&Mandolino. Jak rozpoznat oceněné produkty? Jednoduše: mají samolepku se symbolem The WineHunter Award.
Spaghetti&Mandolino má však sekci věnovanou výhradně vínům oceněným The WineHunter Award, kde můžete najít zejména oceněné v roce 2019 a 2020. S časem se nabídka a vinice budou stále rozšiřovat, takže nás mějte na očích!
Jakmile se zaregistrujete na stránkách The WineHunter, můžete zaslat vzorek každého vína k degustaci do stanovených termínů.
Každá degustace hodnotí maximálně čtyřicet vín s série maximálně 5 vín a láhve se otevírají alespoň dvě hodiny před samotnou degustací.
Každému výboru musí být poskytnuty následující informace:
Degustační výbory mají 8 členů a každý je složen z alespoň tří členů, včetně techniků, sommelierů, barmanů, vinařství odborníků a milovníků vína. Centrální výbor v Meranu je tvořen původním The WineHunter Helmuthem Köcherem a dalšími dvěma členy.
Kritéria, která se používají k degustaci a tedy hodnocení vína, jsou velmi specifická, protože musí zaručit co největší nestrannost degustátora a jsou následující:
Je také důležité zdůraznit, že degustace vína, více než jiné produkty, předpokládá skalární hodnotící systém kódovaný a sdílený odborníky v oboru a propagovaný organizacemi jako UIOE (Mezinárodní svaz enologů) a OIV (Mezinárodní organizace pro víno a hrozny).
Analýza vína spočívá totiž v vizuálním, olfaktorickém a chuťovém hodnocení, které umožňuje stále více proniknout k samotné podstatě vína, čímž se hodnotí všechny jeho vlastnosti.
Je právě kombinace všech těchto kritérií, která umožňuje určení bodové škály a tedy přidělení odpovídajícího ocenění danému vínu.
Získat The WineHunter Award znamená v podstatě dvě věci: vidět uznávanou kvalitu vlastního vína díky uznání oficiálního diplomu The WineHunter Award a mít možnost rozšířit své možnosti podnikání díky prestiži, kterou toto ocenění představuje samo o sobě, což tedy může silně odlišit od konkurence.
Ale získání ocenění také znamená nové příležitosti, které umožní zvýšit viditelnost vinařství a tedy i vína, protože umožňuje oceněným subjektům přístup k výběru pro Merano WineFestival a předpremiéře Merano WineFestival, ale také možnost účastnit se akcí, které organizuje TheWineHunter po celém světě.
Okamžitě hledejte všechna vína se samolepkou nebo navštivte sekci věnovanou výhradně The WineHunter!
S&M
Doporučujeme ochutnat
✔ Hodnota jste přidali produkt do svého košíku!
