Hvis du er tilmeldt vores nyhedsbrev, har du sikkert allerede været overrasket over de skjulte værdifulde skatte fra vores portal, og du venter sikkert på at se, hvilket af de mest populære originale produkter fra sidste måned, der har fortjent en særlig omtale blandt de mest mysteriske og uventede. Under alle omstændigheder, selvom du ikke er tilmeldt vores nyhedsbrev, hvilket du kan gøre ved at skrive din e-mail i boksen nederst på siden, kan du altid tage et kig på vores særlige produkter. Jeg garanterer, at du vil opdage noget nyt, der vil vække ikke kun din nysgerrighed, men især din appetit.
Så, er du nysgerrig efter at lære om det sjette kuriose produkt mest solgte? Fortsæt med at læse, og du vil finde ud af det!
Det overraskende produkt, som kom på sjette plads blandt de mest kuriøse og eftertragtede fra sidste måned, er denne særlige type pasta. Ved du ikke, hvad det drejer sig om? Intet problem, vi er her for det! De Økologiske Sorgo Penne med Lilla Gulerod fra Pasta d'Alba er glutenfri penne lavet med en særlig mel, der er rigt på vitaminer, mineraler og naturlige antioxidanter. Takket være dets fiberindhold og lave glykemiske indeks er denne pasta meget velegnet til alle typer diæter. Denne skjulte skat, sorgo, der stammer fra Afrika, men allerede kendt i det gamle Rom, kan blive et gyldigt alternativ til den klassiske durummel, især i tilfælde af cøliaki eller diabetes, men også blot for at have et unikt fødevare med en fængslende og let sød smag. Kort sagt, Pasta d'Alba bringer et pust af nyheder ind i køkkenet med disse lidt kendte, men helt originale penne!
Efter den særlige omtale af vores mystiske produkt, starter vi den egentlige opstigning i klassifikationen! På femtepladsen i vores mysterisk velsmagende top 5 finder vi Sen Mandarin Marmelade fra Ciaculli fra Frantoi Cutrera. Okay, vi ved alle, hvad mandariner er, men hvad gør denne marmelade så særlig sammenlignet med de andre? Først: sted. Alle mandariner, der bruges til fremstillingen, kommer fra området Catania og Palermo. Andet punkt til dens fordel: den søde, aromatiske, omsluttende og berusende smag. Den kraftige aroma af mandarin med dens naturlige skaller og dens skarpe duft er faktisk afbalanceret mellem den søde, den sure og den stimulerende bitre note givet af skallerne.
Opad i vores top 5, på fjerdepladsen blandt de mindst kendte, men mest solgte produkter fra sidste måned, finder vi andet værdifulde følgesvende til en glutenfri hovedret: Økologiske Amaranto Fusilli fra Pasta d'Alba. Værdifulde, fordi de ud over at være naturligt glutenfri og lavet med amaranto fra økologisk landbrug, er rige på proteiner og lysin, en essentiel aminosyre for kroppens funktioner. Faktisk vil jeg sige mere om denne type pasta: det er en af de mest nærende og lettilgængelige, og den har ikke en meget forskellig smag fra traditionel fusilli. Kort sagt, selv for durumhvedeelskere er denne produktsætning 100% sandt, at "det er godt og gør godt"!
Vi ankommer til podiet med vores mest købte mystiske produkter. En tredjeplads af stor respekt for den store Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut fra Azienda Agricola Borgo Maragliano! Lys halmgul farve med let grønne refleksioner, fin skum og frisk, frugtagtig og forførende aroma: dette og meget mere i en spumante Brut lavet med metoden traditionel méthode champenoise, ideel til store lejligheder, men også perfekt til en aperitif. Denne vin med sin friske og enestående smag, som henviser til sin oprindelsesland, de vidunderlige Langhe Astigiane, er klar til at kildre din gane og bringe lidt liv til hvert øjeblik, særligt eller ej.
Sølvmedalje til Parboiled Ris Ligne San Marco fra Riseria Cremonesi, meget bedre kendt i udlandet end hjemme, men vi er her for at rette op på det. Når vi taler om denne ris, også kendt som konverteret ris, taler vi om tradition: bearbejdningsmetoden, som stadig er den fra de gamle rismøller på den padanske slette, er særlig og håndværksmæssig. Kornene behandles faktisk termisk før skrælningen, hvilket for de uindviede betyder en bedre håndterbarhed af kornet, kombineret med en større rigdom af næringsstoffer. Desuden har denne ris den fordel at være bedre holdbar og mere modstandsdygtig mod madlavning, da det forbliver al dente og finder sin maksimale udtryk i ris salater eller i timbales, hvor kornene absolut ikke må være overkogte.
Og her er endelig den første plads blandt de ukendte mest solgte i denne måned. Den utrolig overraskelse, du ikke forventede, produktet, du ikke vidste, du ønskede: de Spaghetti af Durum Hvede med Blæksprutte-ble fra Pastificio Felicetti. Fra den utrolige oplevelse fra det trentine pastificio en pasta, der er alt andet end almindelig, lavet med durum hvede af førsteklasses kvalitet, der frigiver hele havets energi fra første bid. Den utrolige og særlige smag, vi får fra blæksprutte-ble, kan næsten ikke beskrives, det er havets smag, middage ved solnedgang tæt på stranden med brisen i håret og hjertet på ferie. Perfekte med skaldyr, kan de også tage skridtet ud af deres element til en lækker ret med både hav og bjerg.
Så, har vi vækket din nysgerrighed? Måske har du lært noget nyt, men hvis intet andet, er vi sikre på, at du nu har fået vande i munden!
Giulia Conte
S&M
Vi anbefaler at nyde
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
