Azienda Agricola Borgo Maragliano

L'virksomhed Borgo Maragliano ligger i 450 meter over havets overflade på en naturlig terrasse i Langhe i hjertet af Loazzolo, et område gennemtrængt af Marin, havvind, der fremmer og fremhæver karakteristika og dufte ved druemodning. I et forløb af marl og sandsten producerer den på 21 hektar vinmarker, som den ejer, og produktet vinificeres, tappes og pakkes internt med moderne metoder og udstyr. Vinene fra virksomheden, resultatet af et omhyggeligt og detaljeret arbejde, er lavet af Moscato, Chardonnay og Pinot Nero.
 

Loazzolo er en lille by med 380 indbyggere, der ligger i den lave Langa Astigiana mellem Alessandrino og Granda Cuneese, 430 meter over havets overflade på en bakke bag Canelli. Langa Astigiana repræsenterer et unikt og fortryllende sted. Det er en rejse ind i stilheden. Vinmarker, der klamrer sig tålmodigt til de høje og stejle bakker, kløfter, der falder lodret ned mod floden, slotte og tårne, hvor tiden ser ud til at være stået stille. Vi er ved grænsen til Appenninerne, og på klare dage er det muligt at se havet fra de højeste punkter, som på tårnet i Roccaverano. Territoriet er aldrig identisk med sig selv og præsenterer varierede landskaber afhængigt af højden, der varierer fra et minimum på 120 m over havets overflade til et maksimum på 845 m over havets overflade. Magnifik farvevariation præger disse steder, som ændrer sig ikke kun med årstidernes skiften, men også med overgangen fra et typisk bakkeland til et typisk appenninisk område i de højere kommuner, hvor skovene står som næsten suveræne. Den milde vind, der blæser på forårsdagene, er Marin, havvinden, der fremmer modning og dufte af druerne. I dette vidunderlige naturlige scenarie er der 16 små landsbyer, hvor livet ser ud til at være stoppet.

 

Virksomheden består af et vinområde på 21 hektar, herunder 11 hektar Moscato Bianco fra Canelli, 8 hektar Chardonnay og 2 hektar Pinot Nero. Havvinden og millioner af års erosion fra atmosfæriske agenter har givet Loazzolo et ekstraordinært mikroklima og et område, der er særligt velegnet til vinproduktion i høje bakker. Den sande, uomgængelige hovedrolle i denne dal er skoven, som takket være sin blanding af fauna- og floraarter repræsenterer et vigtigt reservoir af ilt og balance nødvendig for en økologisk vinproduktion. Vinene repræsenterer udtrykket for territoriet og jorden, som i Loazzolo viser sig at være sandet, tufagtigt, kalkholdigt, men uden ler og mineraler, og er derfor ekstremt velegnet til at producere langtidsholdbare vine med rige og elegante aromatiske indhold.
 

 

Familien Galliano har langt tilbage i tiden. I 1790 findes den første skriftlige bekræftelse i de kirkelige registre på fødslen af Giovanni, stamfader til familien Galliano. I 1825 fødes sønnen Domenico, der ligesom sin far slår sig ned med familien i Loazzolo. Det var i 1850, da Giovanni Galliano, dengang major i Carabinieri, gift med Donna Enrica, der kom fra en velhavende torinesisk familie, besluttede at købe de første jordområder i Loazzolo kommune. Svære år. Man overlevede i fattigdom og tilbageholdenhed, især på toppen af bakkerne i Langa, hvor livet var en daglig kamp for overlevelse. Giovanni var en stærk og hårdfør mand. Han havde rejst meget og kendt til "verden". Dette gjorde det muligt for ham at udvide sine horisonter, og hans iværksætterånd fik ham til at tro på dyrkning af vin.

 

I begyndelsen af 1900-tallet ejede han 4 gårde i Valle Bormida. Men Første Verdenskrig var lige om hjørnet. De år, som Cesare Pavese beskriver så gammelt i sine værker, påvirkede også historien om den lille by Loazzolo og familien Galliano. Giovanni mister sønnen Carlo. Hans kone, Teresa, som kom fra familien Grea, kendt i dalen som stædige og hårdtarbejdende folk, giver ikke op. I 1950'erne åbner hun en kro i byen og formår at drive virksomheden alene, mens hun opdrager to små børn. Som teenager hjælper sønnen Giuseppe sin mor med driften af restauranten, som langsomt bliver et af de vigtigste steder i dalen. I mange år dedikerer Giuseppe og hans kone Germana sig til dette hårde, men tilfredsstillende arbejde. Byen, omgivet af skove og vinmarker, er en attraktion for turister, der søger god mad og fred. Carlo, søn af Giuseppe, studerer vinvidenskab i Alba og får i 1990 sit diplom i vinvidenskab. Straks begynder han at arbejde med vinificering af den primære drue i Langa, Moscato. I begyndelsen af 1990'erne påbegyndte han udfordringen med den klassiske metode med de første produktioner af Chardonnay og Pinot Nero.

 

I dag er Borgo Maragliano en familieejet virksomhed, hvor Carlo og Silvia, med værdifuld hjælp og støtte fra Giuseppe og Germana, driver 21 hektar vinmarker, hvis produktion vinificeres og tappes i den ejerens kælder i Loazzolo. En stærk motivation til at se fremad gives af de små Giovanni, Francesco og Federico.