I den verden af gourmetprodukter tilbyder kategorien "Pesto" på Spaghetti & Mandolino meget mere end klassisk genovese pesto: et raffineret udvalg med toppings baseret på grøntsager, nødder, trøffel, paccasassi og superfood som goji. Det drejer sig om produkter lavet af italienske håndværkere, der genskaber denne traditionelle sauce og skaber moderne og kreative varianter, der fremhæver regionale og sunde ingredienser. I vores shop finder du pestoer med trøffel, med Siciliansk pistacie, pestoer med vild fennikel, vegetabilske og originale versioner som dem med gojibær – alle perfekte til at berige pastaretter, bruschetta, bowls og forretter med autentisk smag.
Pesto har sine rødder i det italienske traditionelle køkken: fra Ligurien med genovese pesto til Trapanese eller Sicilian, med lokale råvarer som basilikum, mandler, pistacienødder (f.eks. pesto med Bronte pistacie), tomat og vild fennikel. Hver variant afspejler mikroklimaet og den gastronomiske kultur i oprindelsesstedet.
Produkter i kategorien tilberedes håndlavet og følger strenge kvalitetsstandarder. Økologiske certificeringer, naturlige ingredienser og cremede konsistenser er almindelige: pesto med pistacienødder tilbyder f.eks. en intens og aromatisk smag, perfekt til brød eller pasta. I andre tilfælde tilbyder vores producent I vasetti di Riccardo et bredt udvalg og variation af ingredienser for at tilfredsstille forskellige smagsløg, fra de mest krydrede til de mest klassiske. Mens trøffelentusiaster kan smage den passion, som Bianconi overfører til sin trøffelpesto og ikke kun det. Dette er et kort eksempel på, at passion er det drivende element i skabelsen af kvalitetsprodukter.
Genovese og Trapanese pesto: ideelle på trofie, trenette eller bruschetta, som foreslået i indholdet om liguriske trofie.
Pesto med pistacienødder eller mandler: perfekt med friske oste, noble salater eller fyldte ravioli.
Trøffelpesto eller paccasassi: tilføjer elegance til fiske- og skaldyrsretter eller rustikale første retter.
Pesto med goji eller blanding af nødder: ideelle til vegetariske bowls eller kreative og nærende salater.
Klassisk & regional pesto: ligurisk basilikum, tomat fra tramontano og vild fennikel for autentiske smagsoplevelser.
Pesto med nødder & superfood: pistacienødder, mandler og goji for moderne og sunde smage.
Trøffelpesto & paccasassi: elegante, raffinerede og perfekte til gourmetopskrifter.
Kategorien Pesto på Spaghetti & Mandolino fejrer italiensk fremragendehed i gastronomi: et varieret udvalg af saucer er klar til brug, resultatet af håndværk, regional tradition og moderne smage. Fra lokale ingredienser til gamle teknikker tilbyder de udvalgte pestoer autentiske gourmetoplevelser, perfekte til at berige enhver første ret eller kulinarisk kreation.
Vis filtre
Den gastronomiske rigdom i Italien finder i pestene et af sine mest alsidige og fascinerende udtryk. Ikke kun genovese basilikum, men også sicilianske mandler, pistacchioer fra Bronte, paccasassi fra Marche, trøfler og superfood som goji bliver hovedpersoner i unikke opskrifter, der kan forvandle hver ret til en sanselig oplevelse. Udvalget fra Spaghetti & Mandolino opstår netop fra denne kærlighed til autenticitet: et omhyggeligt udvalg af håndlavede pestoer, lavet af små producenter, der respekterer sæsonen, territoriet og den gamle kunst at arbejde med kolde ingredienser.
Hver krukke rummer viden fra generationer, genfortolket med nutidig smag for dem, der søger ægte og overraskende smage. Uanset om du vil krydre en hurtig pasta, forskønne en forret eller skabe gourmetkombinationer, vil du finde den perfekte løsning til enhver anledning her.
At vælge disse pestoer betyder at støtte italiensk kvalitet, genopdage regional madlavning og bringe smag, kvalitet og kreativitet til bordet.
Oplev din ideelle pesto og bring den til bordet med et klik!
🌿 Smag forskellen. Vælg kvalitet. Køb nu på Spaghetti & Mandolino/da/.
✔ Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
