Meyia Salute in Tavola

Landbruget Gualano blev grundlagt i Puglia i 2000 med det formål at dyrke produkter af høj kvalitet, respektere miljøet og værdsætte området. I over tyve år har vi arbejdet med produktionen af korn og bælgfrugter og garanterer sporbarhed og ægthed.

I 2020 introducerede virksomheden dyrkning af goji, et innovativt valg, der har gjort det muligt at udvide tilbuddet med en superfood med ekstraordinære gavnlige egenskaber. I 2021 skabte de mærket MEYIA, som de bruger til at forvandle goji til unikke og sunde produkter. Fra 2024 har de startet produktionen af pestoer med Goji, der kombinerer tradition og innovation.
 

Meyia: hvad ligger bag dette navn?

Det første spørgsmål, vi stillede - også i lyset af vores navn Spaghetti & Mandolino - var selve valg af navn: anderledes, som ikke lyder italiensk, som ikke minder om forbindelsen til jorden, og som har lidt at gøre med typiske italienske produkter.

Ved at grave dybere, blev svaret, der overbeviste os, at i Puglia - hjemlandet - når du ikke har lyst til at gøre noget, siger mødrene bare tre ord for at opfordre dig til at gøre det: “Me jià! Muov’t!” .

Derfra fødes Meyia, som er en forlængelse mellem ideen om ens eget land og en opfordring til at ændre livsstilen ved at tilføje et sundhedstouch til Made in Italy-stilen!

Meyia: sundhed på bordet

Det største antal Goji-bær, der almindeligvis sælges i Italien, stammer fra Kina og indeholder konserveringsmidler som sulfitter. Heldigvis findes der dog en italiensk virksomhed, der producerer disse bær.

Takket være sin geografiske placering (Puglia) muliggør den varme sol fra syd produktion af bær af fremragende kvalitet, naturlige og uden brug af konserveringsmidler.

Superfood i vores pestoer

Pesto med Asparges og Goji og Pesto med Græskar, Goji og Gurkemeje: de er ikke almindelige pestoer, som man finder rundt omkring.
Pestoerne indeholder en sund og naturlig superfood. Dette, kombineret med den raffinerede smag og den markante karakter, skaber en unik kombination af smag og velvære.
Hvad kan man sige mere: du må bare prøve dem!