Les meilleurs fromages italiens à boire

Les fromages à boire sont une véritable spécialité de la scène laitière italienne. Le joli nom qui lui est donné est très proche de la réalité : en fait, pour boire un fromage, il faut littéralement le jeter dans des cuves remplies de marc frais, simplement renversé et non pressé. La forme absorbe de grandes quantités de liquide provenant du moût qui atteint le cœur du fromage. Le résultat est un raffinement sensationnel, avec un goût, une couleur et un arôme uniques ! Nos fromages à boire sont italiens et proviennent d'excellentes laiteries primées. Bref, ce ne sont pas que des fromages, ce sont de véritables œuvres d'art ! Nous vous avons présenté les différentes formes de fromage créées par des artisans laitiers qui font des études dans le monde entier.

Comment expédions-nous les fromages Drunk

Spaghetti & Mandolino a toujours été synonyme de qualité : nous sommes le seul site de vente en ligne en Italie qui garantit, pour la vente en ligne, uniquement d'excellents fromages à boire et qui méritent donc un envoi standard et un emballage qui préserve l'intégrité et la fraîcheur de chaque fromage grâce à des emballages spéciaux qui permettent de préserver la fraîcheur !

Avez-vous déjà pensé qu'il pouvait être si facile de trouver des produits en vente en ligne et d'acheter ces spécialités rares au juste prix ? Oui, parce que nous parlons ici de produits très difficiles à trouver, même en édition limitée. Les fromages à boire ne sont rien d'autre que des fromages vieillis sous un marc de vin fin. Ils doivent donc d'abord être affinés, puis vieillis. La durée d'immersion varie de 8 à 10 jours pour les fromages affinés et d'environ 30 jours pour les fromages affinés. Une fois extraits, ils sont séchés et nettoyés, puis laissés vieillir encore 15 ou 30

Fromages à boire : un peu

Les procédés fromagers ne sont pas tous étudiés et testés, et dans le cas du & #39 ; intoxication au fromage, nous sommes confrontés à un décès, l'un de ces cas où & #39 ; l'homme a dû créer une vertu par nécessité, créant ainsi, sans le vouloir, un véritable mythe de la production laitière mondiale. En fait, on dit que pendant la Première Guerre mondiale, sur la gauche de Piave Trevigiana, pendant la retraite de Caporetto, pour cacher les formes de fromage aux Austro-Hongrois affamés, elles étaient cachées sous un tas de marc. Elles étaient considérées comme des déchets et ne faisaient donc pas l'objet de fouilles. Après les dangers, les formes ont été retrouvées et elles avaient entre-temps changé de couleur et de texture. Cette maturation inhabituelle a rendu le fromage bien plus savoureux, avec un goût entre épicé et fruité