Μάντοβα, ιστορία και τυπικά γαστρονομικά προϊόντα

Η πόλη - βρισκόμαστε στην Λομβαρδία, στα σύνορα με την Βενετία - είναι ένα κέντρο πολιτιστικής και τουριστικής έλξης, εθνικής και διεθνούς φήμης, για τις αξιοσημείωτες μνημειακές ομορφιές της, την οργάνωση σημαντικών εκδηλώσεων, καθώς και για τα διάσημα τοπικά γαστρονομικά προϊόντα.
 

Η ιστορία της Μάντοβας έχει πιθανόν ετρουσκική καταγωγή. Έχουν βρεθεί πλούσια εμπορικά ευρήματα κοντά στην πόλη. Η πόλη πέρασε αργότερα υπό την κυβέρνηση των Γαλατών και μετά την νίκη του Καστετζό, υπό τη ρωμαϊκή κυριαρχία. Ο ποιητής Βιργίλιος, περήφανος για τις μαντοβανικές του ρίζες, γράφει, σε μυθολογικό ύφος, ότι η ίδρυση της πόλης, σύμφωνα με κάποιους θρύλους, έγινε χάρη στον Μπιάνoρε, γιο του Τίβερη, και της νύμφης Μάντου ή αλλιώς, σύμφωνα με άλλες πηγές, λόγω του Άυκνου, γιου της Μάντου και ετρουσκικού ήρωα, που έδωσε στην πόλη το όνομα της μητέρας του. 
 

Από τον III έως τον VIII αιώνα, και η Μάντοβα υπήρξε στόχος των βαρβαρικών επιδρομών μέχρι που καταλήφθηκε από τους Λογγοβάρδους και στη συνέχεια μπήκε στους τόπους της Ματίλντ της Κανοσά. Μετά τον θάνατο της Μεγάλης Κοντέσας το 1115, έγινε ελεύθερος δήμος, αλλά οι πολυάριθμες μάχες μεταξύ οικογενειών αποδυνάμωσαν την πόλη. Ακολούθησε η κυβέρνηση των Μπονκολσί, που ήταν οι πρώτοι άρχοντες της Μάντοβας, και μετά το 1328 αντικαταστάθηκαν από τους Γκοντσάγκ. Έτσι άρχισε η μακρά δυναστεία αυτών των άρχοντων που, χάρη στις αυτοκρατορικές αναγνωρίσεις, έγιναν πρώτα μαρκησίοι και στη συνέχεια δούκες. 
 

Η Μάντοβα κατά την εποχή των Γκοντσάγκ έγινε πολιτιστικός κόμβος, πρώτα με τον Λουδοβίκο II, που ζήτησε μνημεία από τον αναγεννησιακό άνθρωπο παραδείγματος χάρη: Λεον Μπατίστα Άλμπερτι (άνθρωπος μεγάλης μόρφωσης εκτός από αρχιτέκτονας), και μετά με την Ισαβέλλα ντε Στε, που έγινε επιτροπή των μεγάλων προσωπικοτήτων, του Αντρέα Μαντένια (ζωγράφος - χαράκτης) και του Τζουλιό Ρομάνο (ζωγράφος - αρχιτέκτονας). 
 

Μεταξύ του 17ου και του 18ου αιώνα υπήρξαν κάποια επεισόδια ταραχών στην πόλη, με τις λεηλασίες των αυτοκρατορικών στρατευμάτων και τα δυναστικά προβλήματα. Έτσι, οι θρυλικές και εξαιρετικές καλλιτεχνικές δημιουργίες των Γκοντσάγκ εγκατέλειψαν τα πολυτελή παλάτια και πωλήθηκαν σε όλο τον κόσμο. Η Μάντοβα έγινε μια πόλη-οχυρό της Αυστρίας, καταλήφθηκε από τον Ναπολέοντα και στη συνέχεια επανενώθηκε με την αυτοκρατορία των Αψβούργων. Το 1866, καταλήφθηκε από τα πιεμοντικά στρατεύματα και έγινε μέρος του Βασιλείου της Ιταλίας.

Μια μεγάλη ιστορία και μια μακρά γαστρονομική παράδοση, τα τοπικά προϊόντα μαζί με όλα αυτά της Λομβαρδίας μπορούν να αγοραστούν άμεσα και άνετα από τον ιστότοπό μας.