Η παράδοση ενώνεται με τη δημιουργικότητα, σεβόμενη τις αξίες που έχουν διαφυλάξει τη γνώση και την ικανότητα των γενεών που μας προηγήθηκαν.
Αυτή η κληρονομιά γνώσεων και επιδεξιότητας δεν είναι μόνο ένα αρχείο της τοπικής μνήμης αλλά είναι μια ζωτική δύναμη, ένα ταλέντο που δίνει ζωή καθημερινά στη δουλειά των τεχνιτών από τις Γαίες Ματίλντιχες. Εδώ, κάθε προϊόν είναι η καθαρή εκδήλωση μιας πλούσιας κληρονομιάς μοναδικότητας και πρωτοτυπίας.
Η μεγαλοσύνη της Ματίλντας της Κανόσα ξεπερνά την ιστορία και εισέρχεται στον κόσμο του μύθου.
Σε μια περίοδο συγκρούσεων μεταξύ Παπά και Αυτοκρατορίας, η Ματίλντα αναδύεται ως μια μεσολαβητική δύναμη, αλλά και ως μια ικανή και αποφασιστική ηγέτης.
Παρά τις προκλήσεις, τις επαναστάσεις και τις προδοσίες, η αποφασιστικότητά της την οδηγεί να ανακτήσει την εξουσία υπέρ των τομέων της και να εκλεγεί Αντιβασίλισσα το 1111.
Αυτή η κληρονομιά δύναμης και σοφίας αντικατοπτρίζεται στους τόπους που κάποτε βρίσκονταν υπό την εξουσία της και στα προϊόντα που τώρα φέρουν το σήμα DO.M.
Σεβασμός στην Παράδοση: Η παράδοση θεωρείται όχι μόνο ως μια κληρονομιά του παρελθόντος, αλλά ως μια ζωτική δύναμη που δίνει ζωή στο παρόν του DO.M., αναγνωρίζοντας και γιορτάζοντας την αξία της γνώσης και των ικανοτήτων των προηγούμενων γενεών, θεωρώντας τις ως καθαρές εκδηλώσεις μοναδικότητας και πρωτοτυπίας.
Εγγύηση Αριστείας: Κάθε προϊόν υπό την ομπρέλα του DO.M. είναι το αποτέλεσμα της επιδεξιότητας των τεχνιτών, της ποιότητας και της βιωσιμότητας, αντικατοπτρίζοντας την αυθεντικότητα των Γαιών Ματίλντιχες.
Βιωσιμότητα και Βιοποικιλότητα: Πέρα από την ποιότητα, το DO.M. δίνει μεγάλη σημασία στη βιωσιμότητα των διαδικασιών παραγωγής και στην προστασία της ταυτότητας των εδαφών και της βιοποικιλότητας τους.
Σύνδεση Τεχνιτών και Κόσμου: Το σήμα λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ των τοπικών τεχνιτών από τις Γαίες Ματίλντιχες και του παγκόσμιου κοινού.
Οι Τομείς της Ματίλντας της Κανόσα αγκαλιάζουν ποικιλία περιοχών, οι οποίες εκτείνονται από τη Λίμνη Γκάρντα κατά μήκος της Πεδινής Παδανίας έως τους λόφους του Βίτερμπο στο Λάτσιο, ανεβαίνοντας στην Απεννίνη τοσκο-εμιλιάνα μεταξύ Πάρμα και Μόντενα, επεκτεινόμενες σε ολόκληρη την Τοσκάνη και περιλαμβάνοντας τη δυτική Ούμπρια.
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα περιβάλλον πλουσιότερο σε διαφορές κλίματος, γεωγραφικής διάταξης, σύνθεσης εδαφών, διατροφικών συνηθειών, σε σύγκριση με αυτό που η δούκισσα είχε υποτάξει.
Αυτοί οι τεχνίτες, φύλακες της αξίας της αριστείας τους, ίσως να μην μπορούν να ανταγωνιστούν τις μεγάλες βιομηχανίες, αλλά η ποιότητα των προϊόντων τους μιλάει από μόνη της. Η αποστολή του σήματος DO.M. είναι να μοιραστεί αυτά τα διαμάντια γεύσεων και γνώσεων χιλιετιών με τον κόσμο.
Andrea Lucchetta
Σας συνιστούμε να απολαύσετε
✔ Έχετε προσθέσει το προϊόν στο καλάθι σας!
