facebook pixel

I Sapori del Portico

I Sapori del Portico: scopri i prodotti

Siamo felicissimi di ospitare finalmente uno dei più interessanti affinatori di formaggi a livello nazionale: Giuseppe Bernardinelli, un uomo semplice, ricco di passione e di esperienza nel campo degli affinamenti dei formaggi. La sua è un’arte maturata nel tempo tra le grotte del padre Andreino, nella Valpolicella a Verona, dove muffe colorate adornavano opere d’arte di malghe e stalle di alpeggio. Una tecnica affascinante e senza tempo che contraddistingueva molti abitanti delle colline veronesi. Un territorio ancestrale tra vigne, olivi e cipressi che ancora oggi adornano i dolci paesaggi di questi luoghi. Una Valpolicella storica, inerpicata verso le prime Prealpi, le Piccole Dolomiti, i Monti Lessini. Altipiani ideali per la produzione di grandi latti per tome saporite e cremose che ancor oggi si ottengono da quei pascoli fioriti. 
 

I Sapori del Portico ed il compendio di cultura, storia e tradizione


Giuseppe Bernardinelli è oggi inseguito da chef illustri e da gourmet di tutta Italia per la creatività delle sue opere d’arte e per la piacevolezza delle combinazioni che sa creare. Formaggi che mettono insieme frutta, fiori, ed erbe aromatiche e di campo. Un compendio di cultura, storia e tradizione che lo stesso Giuseppe ha attraversato nella sua vita e che oggi si traduce in una scaglia di formaggio o in una crema al cacio speziata. Bruno Barbieri, famoso cuoco e personaggio televisivo, è stato uno dei suoi primi ambasciatori e riviste di culto come Gambero Rosso ne hanno decantato l’arte e la tecnica. Oggi le creazioni di Sapori del Portico, il suo marchio, sono tutte qui in Spaghetti & Mandolino facendo diventare la nostra una delle selezioni di formaggi in rete tra le più prestigiose. Giuseppe e il figlio Marco taglieranno per voi gustosissimi pezzi di formaggio, ponendoli in condizioni di sottovuoto e atmosfera condizionata per garantirvi la massima freschezza e integrità del prodotto. Avrete la possibilità di spaziare da tome affinate nelle grotte di famiglia, stagionate tra pietre bianche di marna fossile, il prestigioso sottosuolo dell’antica Valpolicella, a erborinati affinati e piccole creazioni gourmet che vi lasceranno senza parole, ottimi formaggi per serate indimenticabili e taglieri di rara piacevolezza. 

 

Prodotto biologico Toma brusca Castelrosso 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


4,78

aggiungi


Prodotto biologico Bastardo del Grappa di Alpeggio 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


5,23

aggiungi


Prodotto biologico Caciotta Formaggio di Capra Orosei 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


5,40

aggiungi


Prodotto biologico Formaggio di Capra Lessino 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


5,69

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino di Pienza Rosso 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


6,36

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Baldo in foglie castagno 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


6,90

aggiungi


Prodotto biologico Tronchetto di mucca 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,05

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Capra del Baldo 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,14

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino Riserva Latte Crudo 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,23

aggiungi


Prodotto biologico Blu Dominik Rum e Cacao 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,38

aggiungi


Prodotto biologico Malga Prafiorito 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,55

aggiungi


Prodotto biologico Gorgonzola all'oseleta 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,65

aggiungi


Prodotto biologico Pan di Pan Caglio Vegetale 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,66

aggiungi


Prodotto biologico Formaggio Doppia Panna 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


7,69

aggiungi


Prodotto biologico Blu affinato con vinacce di Oseleta 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


8,10

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino morbido latte crudo d'Aosta 200g - I Sapori del Portico
Prodotto biologico Shropshire Blu 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


8,33

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino affinato in foglie di fico 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


9,04

aggiungi


Prodotto biologico Langhino affinato con mela Annurca e Rum - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


9,29

aggiungi


Prodotto biologico Mimolette Vielle 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


9,57

aggiungi


Prodotto biologico Roquefort Teste Noir 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


9,78

aggiungi


Prodotto biologico Blu Tris di Latte 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


10,50

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Bufala 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


11,68

aggiungi


Prodotto biologico Toma brusca Castelrosso 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


11,96

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss d'Alpeggio 24 mesi 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


12,26

aggiungi


Prodotto biologico Caciotta Formaggio di Capra Orosei 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


12,34

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Parco delle Dolomiti 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


12,73

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Capra ai frutti di bosco 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


12,76

aggiungi


Prodotto biologico Castagnar Mucca e Pecora in Castagne 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


13,00

aggiungi


Prodotto biologico Bastardo del Grappa di Alpeggio 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


13,47

aggiungi


Prodotto biologico Lardo d'Arnad 400g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


13,50

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss di Bagolino d'Alpeggio 36 mesi 200g - I Sapori del Portico
Prodotto biologico Formaggio di Capra Lessino 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


14,25

aggiungi


Prodotto biologico Tronchetto di mucca 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


15,38

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Baldo in foglie castagno 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


16,68

aggiungi


Prodotto biologico Gorgonzola all'oseleta 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


16,75

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino Riserva Latte Crudo 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


16,91

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Capra del Baldo 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


17,25

aggiungi


Prodotto biologico Blu Dominik Rum e Cacao 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


17,28

aggiungi


Prodotto biologico Pan di Pan Caglio Vegetale 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


17,98

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino di Pienza Rosso metà forma - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


18,47

aggiungi


Prodotto biologico Malga Prafiorito 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


18,89

aggiungi


Prodotto biologico Blu affinato con vinacce di oseleta 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


19,09

aggiungi


Prodotto biologico Formaggio Doppia Panna 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


19,26

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino morbido latte crudo d'Aosta 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


20,54

aggiungi


Prodotto biologico Shropshire Blu 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


20,82

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino affinato in foglie di fico 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


21,40

aggiungi


Prodotto biologico Caciotta Formaggio di Capra Orosei 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


22,32

aggiungi


Prodotto biologico Mimolette Vielle 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


22,32

aggiungi


Prodotto biologico Toma brusca Castelrosso 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


22,35

aggiungi


Prodotto biologico Roquefort Teste Noir 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


22,82

aggiungi


Prodotto biologico Bastardo del Grappa di Alpeggio 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


24,42

aggiungi


Prodotto biologico Lardo d'Arnad 800g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


24,50

aggiungi


Prodotto biologico Blu Tris di Latte 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


24,50

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Bufala 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


26,21

aggiungi


Prodotto biologico Formaggio di Capra Lessino 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


26,60

aggiungi


Prodotto biologico Tronchetto di mucca 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


27,97

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss d'Alpeggio 24 mesi 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


28,61

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Parco delle Dolomiti 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


28,62

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Capra ai frutti di bosco 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


28,69

aggiungi


Prodotto biologico Castagnar Mucca e Pecora in Castagne 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


29,13

aggiungi


Prodotto biologico Gorgonzola all'oseleta 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


30,63

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino Riserva Latte Crudo 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


30,83

aggiungi


Prodotto biologico Blu Dominik Rum e Cacao 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


31,48

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Baldo in foglie castagno 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


31,51

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss di Bagolino d'Alpeggio 36 mesi 500g - I Sapori del Portico
Prodotto biologico Blu di Capra del Baldo 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


32,13

aggiungi


Prodotto biologico Pan di Pan Caglio Vegetale 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


32,86

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino di Pienza Rosso forma intera - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


33,63

aggiungi


Prodotto biologico Blu affinato con vinacce di oseleta 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


34,91

aggiungi


Prodotto biologico Formaggio Doppia Panna 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


35,95

aggiungi


Prodotto biologico Malga Prafiorito 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


37,78

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino morbido latte crudo d'Aosta 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


38,37

aggiungi


Prodotto biologico Shropshire Blu 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


38,86

aggiungi


Prodotto biologico Pecorino affinato in foglie di fico 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


39,23

aggiungi


Prodotto biologico Mimolette Vielle 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


44,64

aggiungi


Prodotto biologico Roquefort Teste Noir 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


45,65

aggiungi


Prodotto biologico Blu Tris di Latte 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


48,99

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Bufala 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


51,69

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss d'Alpeggio 24 mesi 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


55,19

aggiungi


Prodotto biologico Blu del Parco delle Dolomiti 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


56,53

aggiungi


Prodotto biologico Blu di Capra ai frutti di bosco 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


56,67

aggiungi


Prodotto biologico Castagnar Mucca e Pecora in Castagne 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


57,76

aggiungi


Prodotto biologico Bagoss di Bagolino d'Alpeggio 36 mesi 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


63,38

aggiungi


Prodotto biologico Bastardo del Grappa di Alpeggio Forma Intera - I Sapori del Portico
Prodotto biologico Pecorino crosta nera Lessinia 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


5,25


Prodotto biologico Caciocavallo di Forenza 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


6,18


Prodotto biologico Toma alla nepetella 200g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


8,26


Prodotto biologico Pecorino crosta nera Lessinia 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


11,95


Prodotto biologico Caciocavallo di Forenza 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


15,44


Prodotto biologico Toma alla nepetella 500g - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


19,46


Prodotto biologico Pecorino crosta nera Lessinia 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


21,59


Prodotto biologico Caciocavallo di Forenza 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


28,84


Prodotto biologico Toma alla nepetella 1kg - I Sapori del Portico

I Sapori del Portico


35,60


Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!