Vi er glade for å kunngjøre at vi har inngått en spesiell avtale med en av de vakreste italienske matvirksomhetene og, spesielt, med sjokolade fra Modica. Tavoletta d’Oro som beste sjokolade fra Modica i hele 5 år på rad: Sabadì er en italiensk perle av kakaohåndverk som ligger mellom steiner og hav i Modica, i Ragusa.
Den forteller en vakker historie om en mann, Simone Sabaini, en migrant motsatt vei som dro fra Verona til Sicilia, landet som har erobret ham og gitt ham en slags åndelig næring for endelig å gi livet sitt en meningsfull retning. Sol, hav, vind og solbrent jord er de grunnleggende elementene i dette ekstraordinære prosjektet med smak av sjokolade.
Simone har en lang og viktig erfaring med rettferdig handel, og hele hans livserfaring har bundet sammen to arbeidserfaringer og to rike menneskelige opplevelser. All sjokolade kommer nemlig fra et ekstraordinært utvalg fra gårder med bønder i Ecuador ifølge et rettferdig og solidarisk prinsipp for inntektsfordeling.
En kvalitet sjakolade av høy verdi som Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Økologisk av natur og spesielt en del av et Slow Food Presidi i en sammenheng med beskyttet biologisk mangfold.
Sjokolade fra Modica BIO fra Sabadì, vegansk og glutenfri tilbyr ekstraordinære kombinasjoner med den mer ancestrale sicilianske jorden og naturen. Den vill fennikelen som smaker av hav, søtt havsalt fra Trapani, Mandarino Tardivo di Ciaculli, den aromatiske Limone Interdonato som vokser mellom de svarte sprekkene på foten av den store vulkanen Etna og som stråler av all skjønnheten fra havet i Taormina. Dette er svært ettertraktede produkter, mange av dem Slow Food Presidi og uansett økologiske.
Simone har kombinert den svært høye kvaliteten på produktet med italiensk stil i design og emballasje. Emballasjen hans er faktisk en fortelling, en storytelling om hva den inneholder. Ren glede er resultatet av en smaksopplevelse med sjokolade fra Sabadì.
I dette første utvalget vi har gjort og som vi tilbyr i anledning Valentinsdag, har vi lett etter essensen av budskapet og prosjektet Sabadì. La deg bli erobret av følelsene fra denne store sjokoladen - flere ganger prisbelønt av Compagnia del Cioccolato - med lukkede øyne, kanskje mens du lytter til duftene fra Sicilia og lyden av havet.
Bernardo Pasquali
S&M
Vi anbefaler å nyte
Det er fortsatt mulig å bestille til nyttårsaften eller til helligtrekongersdag, men vi kan ikke garantere levering til jul!
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
