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L'Aceto balsamico bianco è un prodotto ottenuto solo da mosti di uve bianche Trebbiano e Malvasia e aceto di vino bianco. Sono aceti più delicati e utilizzabili anche con piatti che non possono essere colorati anche esteticamente.
Mantiene il sapore dell'aceto balsamico. Rimane più acidulo e ideale per gelati alle creme tipo nocciola e mandorla. Inoltre può essere utilizzato per insalate fresche di lattuga mista a noci e pistacchi in pezzi e lampascioni.
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Allergeni:
Solfiti superiori a 10 mg/L
Condimento bianco di Modena 250ml
Formato : 250ml
Redoro
