Redoro è la composizione di REgina e IsiDORO i nomi dei fondatori di questa straordinaria realtà veronese che dal 1895 opera nel mondo della molitura delle olive. E’ stata la prima a certificare DOP un olio in Veneto. Daniele Salvagno la conduce oggi con grande dinamismo e passione e ne ha fatto una delle principali aziende olearie d’Italia. Rimane comunque un’azienda a conduzione famigliare che lavora solo olive italiane al 100%.
La crema di olive verdi proviene da frutti di leccino e moraiolo della Toscana. Si tratta di un prodotto molto delicato con una bella piacevolezza dell'oliva fresca. Per guarnire crostini, appetizers e altre piacevolezze da aperitivo.
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