Le ciliegie biologiche sono ottenute nelle propriet a ridosso degli appezzamenti che si rovolgono al fiume Adige durante le sue ultime discese vorticose verso la pianura di Verona. Un territorio verde, ricco di alberi e arbusti, con una accezione ancora selvaggia e ancestrale. Qui Erika coltiva la frutta. Le ciliegie in modo particolare sono il frutto tipico della Valpolicella che qui termina con le sue colline più a sud. Le confetture di Fontana Bio contengono il 110% di frutta e sono al naturale senza aggiunta di pectine ecc... Il risultato è una crema di frutta piacevolissima e fresca con un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità.
Ottima confettura per le colazioni ricche di profumi e sapori. Piacevole il fatto che la frutta sia morsicabile a pezzettoni e si possa veramente arrivare alla piacevolezza del frutto più originale. La mancanza di pectina ne fa una confettura più morbida e meno collosa. Per chi ama la ciliegia qui ritroverà tutto il sapore delle rosse durone tipiche della Valpolicella con un finale leggermente ammandorlato.
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€ 5,61 |
Formato : 210g
Veneto
