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biologico Gelatina di Grappa della Valpolicella 100g

Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

7,15 per vasetto da 100g

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Tabella ingredienti / Allergeni: Frutta a guscio, Sedano, Senape, Solfiti superiori a 10 mg/L,

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Gelatina di Grappa della Valpolicella 100g

La Gelatina di Grappa di Amarone della Valpolicella di Corrado Benedetti è un prodotto d'eccellenza, dal sapore speciale e intenso.

Per produrre la gelatina bisogna scaldare innanzitutto la componente liquida, che in questo caso è la grappa, la quale perde la sua componente alcolica rilasciando la parte zuccherina contenuta. La grappa è il fulcro della gelatina, perché è la base che ne rilascia gli aromi e il sapore persistente.


Grappa Amarone della Valpolicella

La Grappa Amarone della Valpolicella è un'acquavite che nasce dalla distillazione delle bucce d'uva usata per produrre l'Amarone. Si tratta di un'acquavite dal caratteristico colore ambrato, lasciata invecchiare in piccole botti. I sentori sono tanti, armonici, con un intenso richiamo fruttato e legnoso. 
 


INGREDIENTI Gelatina di Grappa della Valpolicella 100g

Utilizzo in cucina

La Gelatina di Grappa della Valpolicella di Corrado Benedetti nel suo formato da 100 grammi è profumatissima: per gustarla al meglio abbinala a una ricotta fresca per ottenere un ottimo dessert. La sua struttura robusta le consente di accompagnare anche sapori forti e strutturati.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche: frutta a guscio, senape, sedano e solfiti. 
 


€ 7,15


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