facebook pixel

biologicodegustato per voi Ulderico Rosso Veronese IGT


21,76

Vendita online Ulderico Rosso Veronese IGTAGGIUNGI

spedizione tramite corriere espresso
Consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Ronca Azienda Agricola Ronca
Prodotto tipico Veneto Veneto



Ulderico Rosso Veronese IGT

L'Ulderico Rosso è senza dubbio il prodotto di punta della Cantina Ronca. Un vino complesso, importante in quanto unisce potenza ed eleganza. Nell’insieme è un vino di estrema raffinatezza che ben si presenta alle grandi occasioni.

La caratteristica principale che più rappresenta questo vino è il calore avvolgente che si prova dal punto di vista sensoriale: evoca infatti atmosfere calde, accoglienti, familiari.


VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO


Fatto solo coi grappoli migliori di Corvina e Merlot; uve che sono state allevate a GDC e pergoletta trentina su un terreno di tipo morenico situato a sud del lago di Garda. Le uve appassite vengono sottoposte ad una diraspatura e pigiatura soffice. Il pigiato viene poi inoculato con lieviti selezionati in recipienti di acciaio inox, e la fermentazione prosegue lentamente a bassa temperatura, al fine di estrarre al meglio il colore, i tannini e gli aromi della buccia. L'affinamento avviene per almeno 12 mesi a contatto con i lieviti, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una parte viene invece affinata in barrique.




INGREDIENTI

In cucina

L'Ulderico Rosso Veronese IGT ha una struttura che sopporta e supporta gli abbinamenti culinari più nobili e pregiati come la selvaggina e i brasati. La sua personalità forte e raffinata gli consente anche di essere consumato da solo come vino da meditazione al pari di un Amarone della Valpolicella DOCG.


DEGUSTAZIONE


Il colore è rosso impenetrabile e al naso troviamo una vasta gamma aromatica che spazia dalla confettura di more alle ciliegie sotto spirito, lasciando poi lo spazio per evidenti note tostate di caffè, cioccolato fondente, vaniglia e cannella. In bocca è perfettamente equilibrato, caldo e setoso.

​​​​​​​Gradazione alcolica: 16,5% vol.


€ 21,76

Vendita online Ulderico Rosso Veronese IGTAGGIUNGI

spedizione tramite corriere espresso
Spedizione immediata -
Consegna stimata in 2 o 3 giorni lavorativi


Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!