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biologicoFesa di manzo affumicata cilindro metà

Fesa di manzo affumicata cilindro metà

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Produttore Pavoncelli Pavoncelli
Prodotto tipico Veneto Veneto



Fesa di manzo affumicata cilindro metà

Prodotto di fesa di manzo salmistrata in salamoia con spezie e aromi ed affumicata con fumo naturale di legno di faggio. Grande equilibrio tra il sapore leggermente affumicato e le persistenti note aromatiche.

Colore rosso tipico della carne di manzo. Consistenza morbida e compatta. Fetta uniforme con assenza di grasso. Odore: fragranza caratteristica e gradevole di carne salata con profumi puliti e morbide note aromatiche.
Sapore: grande equilibrio tra il sapore delicato e dolce e le persistenti note aromatiche delle spezie. Morbido con una tessitura leggera e pastosa.




INGREDIENTI Fesa di manzo affumicata cilindro metà

Utilizzo in cucina

Ingredienti: carne di bovino, sale, spezie, aromi, correttori di acidità: E325, E331; antiossidante: E301, conservanti: E250,
E252.


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