Spedizione gratuita in Italia sopra €49, invece di €5.90
Solo prodotti di produttori eccellenti
Oltre 700 recensioni positive
€ 10,90
per intero 425g ca.
Aggiungi ai preferiti
Brillo di Treviso ubriaco di vino rosso 425g
Il formaggio Brillo di Treviso de La Casearia Carpenedo è raffinato, semplice ed elegante, esprime i valori della terra trevigiana racchiusi nel vino rosso locale particolarmente fruttato utilizzato per l'elaborazione. La passione e la ricerca di Antonio Carpenedo hanno dato origine a questo formaggio di piccola pezzatura, il Brillo, per offrire quotidianamente la fantastica esperienza del suo metodo Ubriaco.
Fatto con latte vaccino pastorizzato e stagionato minimo un mese, si presenta di un color vinaccia carico che risalta la caratteristica trama del canestrato. Al taglio è liscio, uniformemente bianco e adatto a tagli precisi. Fresco e morbido al tatto, invita ad essere preso tra le dita. Consistenza morbida, di texture morbida e liscia, gradevole. Si spezza in maniera non uniforme, esaltando le linee di rottura naturale della pasta. In crosta prevale la nota vinosa non invasiva, particolarmente fresca e fruttata. In pasta la frutta fresca si esprime con sentori di fragola equilibrati dal profumo di latte.
Brillo di Treviso ubriaco di vino rosso 425g: utilizzo in cucinaIl formaggio Brillo di Treviso de La Casearia Carpenedo è un formaggio piacevole, morbido, facile, fondente con retrogusto fruttato.
Non impegnativo, ottimo per aperitivi freschi accompagnati da bollicine o vini rossi giovani e di basso grado alcolico.
Ottimo per spiedini con pomodori datterini.
€ 10,90
per intero 425g ca.
ITALIA / EURHai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
Brillo di Treviso ubriaco di vino rosso 425g
Veneto
