biologico Caciobirraio

Caciobirraio

10,90

Caciobirraio - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: forma intera 425gforma intera 425g
Produttore La Casearia CarpenedoLa Casearia Carpenedo
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Latte

Latte


Più infoMeno info

Caciobirraio

Il Caciobirraio de La Casearia Carpenedo è l'incontro tra il fantastico mondo dei formaggi di Antonio Carpenedo e la birra dei migliori mastri birrai di Belluno. La birra delle Dolomiti entra così nel grosso volume di ingredienti che Antonio utilizza per comporre i suoi meravigliosi formaggi affinati.

Il Caciobirraio è una caciotta vaccina affinata, infatti, nella birra. La birra proviene dalla zona di Belluno e la caciotta, stagionata minimo un mese, è prodotta con il latte locale: sodalizio di qualità e bontà. Piccolo, di forma cilindrica. La delicata e non invasiva maturazione nella birra, dona un piacevole aroma di malto in perfetto equilibrio con i sentori di latte fresco. 




INGREDIENTI Caciobirraio

Utilizzo in cucina

Il Caciobirraio de La Casearia Carpenedo è fresco e asciutto e si presta perfettamente ad essere consumato in punta di dita. Gusto dolce e delicato. Il malto conferisce una dolcezza vellutata in armonia con il sapore di latte fresco. Cremifica in bocca. Ottimo per aperitivi accompagnati da birra bionda tipo lager. Retrogusto delicato e persistente. 


CARATTERISTICHE


La crosta, edibile, è di color malto, leggermente irregolare e caratterizzata da lievi rilievi dati dallo stampo. La pasta si presenta bianco latte. Formaggio a pasta morbida, elastica e piacevole al tatto. 


€ 10,90



spesso acquistati insieme
WineHunter Award Gold 2020
Gugole dolce affinato sotto paglia/fieno 200g

Caseificio Artigiano Gugole Dario

4,90

ACQUISTA

Blu Dominik Rum e Cacao 200g

Caseificio Pier Luigi Rosso

8,00

ACQUISTA

Basajo blu di pecora affinato al passito 175g
Montebore piemontese Presidio Slow Food 200g

Società Cooperativa Agricola Vallenostra

9,90

ACQUISTA

Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!