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biologico Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml

    Azienda Agricola Fattori     Prodotto tipico VenetoVeneto

12,44 per 750ml

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Disponibilità: in arrivo
Denominazione: Valpolicella DOC
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml

Il Col de la Bastia Valpolicella DOC dell'Azienda Agricola Fattori è un vino rosso secco di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata nei vigneti che si trovano in località Bastia, spartiacque tra la Val d’Alpone e la Val d’Illasi, in piena Valpolicella, area collinare situata nella parte nord-occidentale della provincia di Verona.

Il Valpolicella è un vino che nasce da una miscela di uve provenienti da vitigni diversi tra cui il più importante è la Corvina (65%); vi sono poi la Rondinella (10%), il Corvinone (15%) e altri vigneti non essenziali che compaiono in varie percentuali, fino ad un massimo complessivo del 25% e con un massimo del 10% per ciascuna varietà.

Questo vino nero fermo si caratterizza per un colore rosso rubino carico. Il profumo, del tutto caratteristico, è vinoso e presenta note aromatiche che ricordano la ciliegia e piccoli frutti di bosco a bacca rossa . Il sapore invece, vellutato e di corpo, è delicatamente tannico ed equilibrato e presenta fresche note di frutti rossi.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml: come viene prodotto

Azienda Agricola Fattori, Veneto

INGREDIENTI Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml in cucina Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml: Utilizzo in cucina

Il Col de la Bastia Valpolicella DOC dell'Azienda Agricola Fattori è l'ideale per antipasti a base di formaggi. È davvero ottimo inoltre per accompagnare secondi piatti di carne bianca e la carne in genere. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 14-16°C e il tipo di bicchiere consigliato è un calice da vino rosso ampio che, permettendo l'ossigenazione del vino, dia ai profumi la possibilità di sprigionare tutta la loro intensità.

Note di degustazione

Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml: abbinamenti

Come conservare Col de la Bastia Valpolicella DOC 750ml al meglio

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