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biologico Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml

    Olio Vigliotti     Prodotto tipico PugliaPuglia

28,20 per orcio in ceramica da 500ml

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Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml

L'olio extravergine di oliva Fruttato Intenso di Olio Vigliotti è un olio avvolgente, intenso e ruspante, dal retrogusto amarognolo e allo stesso tempo piccante. Prodotto in Puglia, nel Basso Tavoliere, quest'olio viene fatto solo con olive della varietà Coratina.

Le olive vengono raccolte rigorosamente a mano e lavorate dopo poche ore, secondo il metodo tradizionale della spremitura a freddo. I frutti vengono franti in moderni impianti a ciclo continuo con delle molazze in granito la cui rotazione garantisce l’omogeneità della pasta, da cui ne deriva un olio a bassa acidità e dalle caratteristiche organolettiche incomparabili.

La caratteristica principale della Coratina è il suo contenuto di polifenoli pari a tre volte la quantità di quelli contenuti in qualsiasi altro olio.

Si presenta di color verde intenso con sfumature dorate e con uno spiccato profumo di aneto, carciofo, finocchio e fieno.

Per te che ami la tradizione o che vuoi fare un regalo speciale eccoti l'orcio in ceramica Rainbow. È una confezione unica, dipinta a mano da ceramisti pugliesi e nasce dall’idea di regalare qualcosa di diverso che non sia solo un oggetto fine a sé stesso. La linea di orci in ceramica è stata creata per chi ama le soluzioni più vivaci senza rinunciare a un design unico e inimitabile. E senza rinunciare alla tradizione: sì perché un tempo l’olio si teneva proprio in orci di ceramica, il contenitore per antonomasia, perfetto per la conservazione perché evita il contatto con luce e aria, nemici dell’olio, evitandone l’ossidazione, la dispersione delle caratteristiche naturali e lo fa respirare meglio!

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml: come viene prodotto

Olio Vigliotti, Puglia

Ingredienti Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml in cucina Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml: utilizzo in cucina

L'olio extravergine di oliva Fruttato Intenso di Olio Vigliotti è assolutamente da provare sul pane caldo, ma è anche l'ideale da utilizzare a crudo su piatti a base di pesce, di verdure cotte e crude.

È perfetto anche per insaporire dei gustosi primi piatti come le zuppe di legumi ed infine per condire delle fresche e colorate insalate.

Insomma, questo olio è davvero un ingrediente versatile indispensabile nella tua cucina che è in grado di conferire un tocco di gusto in più a tutti i tuoi piatti.

Note di degustazione

Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml: abbinamenti

Come conservare Olio Extravergine di Oliva Fruttato Intenso Orcio Rainbow 500ml al meglio

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