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biologicoFiori di Borragine essiccati in vasetto 2g

Fiori di Borragine essiccati in vasetto 2g

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Produttore Azienda Agricola Cleopatra Azienda Agricola Cleopatra
Prodotto tipico Sardegna Sardegna



Fiori di Borragine essiccati in vasetto 2g

fiori di borragine essiccati dell'Azienda Agricola Cleopatra sono un prodotto essiccato sotto il sole della Sardegna con metodi biologici e naturali, senza l’utilizzo di sostanze chimiche e completamente lavorato a mano.


FIORI DI BORRAGINE: CARATTERISTICHE

La borragine appartiene alla famiglia delle Boraginaceae ed è una pianta tipicamente mediterranea che si sviluppa fino a 800-1000 metri di altitudine. Ha steli e foglie ricoperti da una ruvida peluria, fiori a cinque petali di colore blu e piccoli frutti pieni di semi.
Conosciuta come rimedio naturale fin nell'antica Roma, quando la definivano la pianta del buonumore.

I fiori di borragine agiscono come espettorante grazie all’elevata presenza di mucillagini: l'infuso è di aiuto contro la tosse secca o grassa, i gargarismi sono utili per alleviare le infiammazioni del cavo orale. Inoltre favoriscono l’eliminazione delle tossine grazie ad un leggero effetto sudorifero.
I fiori sono ricchi di estrogeni, sono in grado di attivare gli enzimi della rigenerazione delle cellule della pelle, mantenendo la cute idratata e sempre giovane.
Il suo effetto antidepressivo è conosciuto fin dall’antichità: aiuta negli stati di angoscia e abbattimento in quanto stimola le ghiandole surrenali e favorisce la produzione di adrenalina.




INGREDIENTI Fiori di Borragine essiccati in vasetto 2g

Utilizzo in cucina

fiori di borragine essiccati dell'Azienda Agricola Cleopatra possono essere usati per impreziosire ricette culinarie sfiziose. Ad esempio possono essere utilizzati per colorare e guarnire i piatti e colorare l’aceto, mantengono il loro blu intenso anche dopo la cottura. Ottimi per insaporire insalate, frittate e vellutate, nella pasta ripiena o aggiunti nella besciamella di lasagne vegetariane, sono spesso utilizzati come decorazione per primi piatti o contorni e nelle torte e altre preparazioni dolciarie.
Congelati in cubetti diventano un’ottima decorazione per le bevande estive.

Da conservare nel suo vasetto originale in un luogo buio, fresco ed asciutto.
La scadenza indicativa è di 2 anni dalla data di confezionamento.


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