€ 9,80 per porzione da 200g ca.
The Mountain Goat Toma is another small masterpiece from Opere Casearie. It is a cheese made from raw goat milk produced in Valchiusello, the valley where the cheese factory is located in Baldissero Canavese.
Its paste tends to melt in the mouth and has the characteristic sweet and delicate flavor that becomes more intense as it ages. The essential months of refinement take place in the cellar of Giuseppe Bernardinelli of I Sapori del Portico, maintained at controlled temperature and humidity.
The Goat Toma from alpine grazing with vegetable rennet (which we present here in a portion of about 200 grams) is perfect with a crunchy loaf of cafone bread and a good glass of dry and slightly aromatic white wine like Sauvignon Blanc and Pinot grigio.
It is an excellent ingredient for risottos, but it shines perfectly in a warm savory pie with caramelized onions and a floral pint of Blond Ale.
€ 9,80
per porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 875 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Regalo super apprezzato
Barbara
Bresaola Punta d’Anca Valtellina IGP 1 kg, assolutamente strepitosa. Impossibile tornare indietro!
Michele
Zeer goede verpakking en uitstekende smakelijke produkten aan democratiese prijzen
Michel de vos
Excellent products and outstanding service. Highly recommended!
Enrico Cozzoni
Ottimi prodotti di qualità, la spedizione è veloce il pacco arriva ben imballato, sono cordiali e comunicativi, sono molto soddisfatto, grazie e buon lavoro.
Rocco Didonna
J'ai acheté les boissons Tormachio, goût oranges sanguines. Un délice à déguster bien frais. Pas sucré ni écoeurant, mais désaltérant. Je vous les recommande.
CANET Valéry
Tutto perfetto. Consigliato
Silvia de Santis4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Piedmont
Mountain goat cheese vegetable rennet 200g
