Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive
Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Salumi

biologico Pancetta Salamata intera 800g

    Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

13,00 per intera da 800g

Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti


Consegna in: 5 - 7 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti /



Più infoMeno info

Pancetta Salamata intera 800g Pancetta Salamata intera 800g

La Pancetta Salamata di Corrado Benedetti è una carne dal colore rosso tenue e zone bianche omogenee e dal sapore morbido al palato con richiami salati e speziati.

La pancetta salamata è un prodotto tipicamente artigianale realizzato secondo una ricetta rielaborata da Corrado Benedetti. La carne viene macinata, speziata con chiodi di garofano e cannella e infine insaccata; dopo l’asciugatura in locali climatizzati, continua il processo di stagionatura. La durata di tale processo può variare a seconda che si voglia privilegiarne la morbidezza, o la consistenza.

Pancetta Salamata intera 800g: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

INGREDIENTI Pancetta Salamata intera 800g

Valori nutrizionali

Come utilizzare Pancetta Salamata intera 800g in cucina Pancetta Salamata intera 800g: Utilizzo in cucina

Come variante sulla classica polenta o in composizione su tagliere di salumi accompagnata dalla nostra giardiniera in agrodolce o in olio extra vergine di oliva.

Note di degustazione

Pancetta Salamata intera 800g: abbinamenti

Come conservare Pancetta Salamata intera 800g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


13,00 per intera da 800g

Avverti quando disponibile

Dallo stesso produttore
 
Salamino Piccante metà 350g
Corrado Benedetti
5,50
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Cipolle Rosse Caramellate 300g
Corrado Benedetti
6,60
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Mostarda candita di mele campanine 220g
Corrado Benedetti
6,90
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
 
Lardo con Scannello 220g
Corrado Benedetti
6,90
Maggiori informazioni
Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).