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biologicoBorgogna Puligny Montrachet 750ml

Borgogna Puligny Montrachet 750ml

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Chartron et Trebouchet Chartron et Trebouchet
Prodotto tipico



Borgogna Puligny Montrachet 750ml

Il Pulingy Montrachet prodotto da Chartron et Trebouchet è uno dei vini bianchi più famosi del mondo, denominato anche il vino perfetto. Viene prodotto nel comune situato sulla Cote-d'Or, una zona vinicola molto celebre della Borgnogna. 

Questo vino fa parte dei crus più famosi della Cote de Beaune poichè è la più pura espressione del vitigno Chardonnay bianco, assieme ad un ambiente naturale. 
La fermentazione alcolica viene effettuata in botti di rovere nuovo al 40%. Il vino viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere con agitazione regolare per ottenere profondità e complessità. 
I vigneti di Chartron et Trebouchet trovano su un eccellente terreno calcareo e marnoso. 




INGREDIENTI Borgogna Puligny Montrachet 750ml

Utilizzo in cucina

Questo vino bianco Pulingy Montrachet presenta un colore giallo dorato con riflessi verdi ed al naso emana aromi minerali come selce, floreale come biancospino e latte (burro, cornetto caldo) che si fondono elegantemente con note di miele e nocciole. Al palato risulta esserci una grande concentrazione di aromi ed il finale è potente e distinto.

Pulingy Montrachet è un vino che si sposa benissimo con carne e pesce nobili come vitello in besciamella, branzino arrosto o foie gras. Molto consigliato anche con frutti di mare quali gamberetti e aragosta. Delizioso come aperitivo e con formaggi dal gusto leggero.

Alcol: 13.5%
Temperatura di servizio: 12-14°


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