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biologico Borgogna Puligny Montrachet 750ml

    Chartron et Trebuchet     Prodotto tipico Selezione esteraSelezione estera

102,50 per 750ml

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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Borgogna Puligny Montrachet 750ml

Il Pulingy Montrachet prodotto da Chartron et Trebouchet è uno dei vini bianchi più famosi del mondo, denominato anche il vino perfetto. Viene prodotto nel comune situato sulla Cote-d'Or, una zona vinicola molto celebre della Borgogna. 

Questo vino fa parte dei crus più famosi della Cote de Beaune poichè è la più pura espressione del vitigno Chardonnay bianco, assieme ad un ambiente naturale. 
La fermentazione alcolica viene effettuata in botti di rovere nuovo al 40%. Il vino viene invecchiato per 18 mesi in botti di rovere con agitazione regolare per ottenere profondità e complessità. 
I vigneti di Chartron et Trebouchet trovano su un eccellente terreno calcareo e marnoso. 

Borgogna Puligny Montrachet 750ml: come viene prodotto

Chartron et Trebuchet, Selezione estera

INGREDIENTI Borgogna Puligny Montrachet 750ml

Valori nutrizionali

Borgogna Puligny Montrachet 750ml: Utilizzo in cucina

Questo vino bianco Pulingy Montrachet presenta un colore giallo dorato con riflessi verdi ed al naso emana aromi minerali come selce, floreale come biancospino e latte (burro, cornetto caldo) che si fondono elegantemente con note di miele e nocciole. Al palato risulta esserci una grande concentrazione di aromi ed il finale è potente e distinto.

Pulingy Montrachet è un vino che si sposa benissimo con carne e pesce nobili come vitello in besciamella, branzino arrosto o foie gras. Molto consigliato anche con frutti di mare quali gamberetti e aragosta. Delizioso come aperitivo e con formaggi dal gusto leggero.

Alcol: 13.5%
Temperatura di servizio: 12-14°

Note di degustazione

Borgogna Puligny Montrachet 750ml: abbinamenti

Come conservare Borgogna Puligny Montrachet 750ml al meglio

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