€ 6,50
Formato : 500 g
Azienda Agricola Il Poggio
Lazio
Tabella ingredienti
Il Farro perlato di Valentano dell'Agriturismo Il Poggio è un cereale eccezionale, coltivato nell'Alta Tuscia e ricco di proprietà organolettiche.
La coltivazione del farro in queste aree della provincia di Viterbo vanta origini davvero remote. I semi di alcune tipologie di varietà locali di farro stanno, purtroppo, scomparendo.
Il Farro perlato di Valentano dell'Agriturismo Il Poggio è un prodotto agricolo di altri tempi: gli anziani contadini dell'Alta Tuscia lo ricordano abbinato ai legumi (specialmente lenticchie e fagioli) per farne delle gustose minestre e zuppe.
€ 6,50
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