Spedizione gratuita in Italia sopra €49, invece di €5.90
Solo prodotti di produttori eccellenti
Oltre 700 recensioni positive
Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay "Sanct Valentin"
L'Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay Sanct Valentin 2018 della cantina St. Michael Eppan Kellerei è un vino coltivato solo in microzone selezionate del comune di Appiano, che garantisce uve straordinarie che danno vita ad un vino pregiato di notevole forza ed eleganza.
Vitigni: chardonnay 100%
Vigneto: selezione dalle migliori esposizioni del comune di Appiano (450-550 m). Terreno calcareo-ghiaiosi e sedimenti morenici.
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica e affinamento sui lieviti in barrique-tonneaux. Assemblaggio dopo quasi un anno e ulteriore maturazione di almeno otto mesi in tini d’acciaio.
Acidità: 5,25 g/lt
Percentuale Alcolica: 14% vol
La Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano viene oggi considerata uno dei nomi più importanti dell'Alto Adige, una vera garanzia per gli appassionati di vini altoatesini e non solo, grazie alla sua forte capacità di sfruttare al meglio il carattere del proprio territorio... [Vai alla scheda di San Michele Appiano]
Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay "Sanct Valentin": Utilizzo in cucinaL'Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay Sanct Valentin 2018 della cantina St. Michael Eppan Kellerei è un vino che si abbina assai bene su ricette forti come il fritto misto di pesce, i ravioli ai funghi porcini, il risotto al “Graukäse”. Ma è perfetto anche per il pollo al forno o la cotoletta alla milanese.
Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdi
Profumo: profumi fruttati di frutta matura e note vanigliate e tostate
Gusto: potente, minerale, indimenticabile
Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
Potenziale invecchiamento: 10 - 30 anni tenendola con cura al riparo da sorgenti di calore e di luce diretta.
WineHunter Award - premi vinti
Premio Gold nel 2020
€ 27,90
per 750ml
ITALIA / EURHai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
Alto Adige Sud Tirol DOC Chardonnay "Sanct Valentin"
Trentino Alto Adige