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biologico Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml

    Garbole     Prodotto tipico VenetoVeneto

68,00 per 375ml

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Disponibilità: ottima
Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
Annata: 2016
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,



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Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml

L'Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 di Garbole è pregiato vino rosso passito veronese. È un vino carico di intensità emotiva e di energia, è caldo e rassicurante è l'espressione della storia Legame tra passato e presente, ci ricorda chi siamo e da dove veniamo. Rievoca ricordi, pensieri ed emozioni che albergano nella nostra parte più ancestrale.

I nomi dei vini di Garbole sono preceduti da una H: il fattore H. Ovvero le stesse mani, lo stesso modo di fare, lo stesso pensiero, la stessa famiglia: un modo per armonizzare oltre che per identificare. Ma anche la voglia di raccontare il silenzio, richiamo sottile e ironico al desiderio di assentarsi da quelli che sono i filtri di una degustazione scientifica.

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
Vendemmia: interamente manuale condotta a partire dalla metà di settembre.
Vinificazione e affinamento: una lenta e soffice fermentazione viene eseguita in tank di acciaio inox a temperatura controllata. In botti di rovere per almeno 60 mesi.

Anno: 2016

Percentuale alcolica: 12,50 % vol.

Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml: come viene prodotto

Garbole, Veneto

Ingredienti Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml in cucina Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml: utilizzo in cucina

L'Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 di Garbole è un vino che unisce le qualità tipiche sia di un vino rosso importante, che di un passito di grande complessità ed eleganza. Si può abbinare a dolci e crostate a base di frutta e anche cioccolato, e pasticceria secca tradizionale. Ideale anche per accompagnare formaggi stagionati come un Monte Veronese a stagionatura superiore ai 9 mesi o formaggi erborinati accompagnati da confetture o mostarde.


Degustazione

Colore: rosso rubino intenso cupo tendente al granato.
Profumo: sentori di prugna ciliegia amarena confettura e mandorla, tutto ben amalgamato da una piacevole vena balsamica ed una nota di menta fresca, che con i sentori di vaniglia, caffè e cioccolato danno al vino complessità olfattiva.
Gusto: vino denso con una grande persistenza gusto-olfattiva, caratterizzato da un ottimo equilibrio fra dolcezza e acidità.

Temperatura di servizio: 13 - 14 °C

Note di degustazione

Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml: abbinamenti

Come conservare Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml al meglio

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Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2016 375ml premi vinti WineHunter Award - premi vinti

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