biologico Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 750ml

21,90

ACQUISTA

Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 750ml - spedizione
Se superi € 29 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750 ml Formato : 750 ml
Produttore Panizzi Panizzi
Prodotto tipico Toscana Toscana
Tabella ingredienti Tabella ingredienti



Più infoMeno info

Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 750ml

Il Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 di Panizzi è un blend toscano che nasce da un singolo vigneto di circa 1 ettaro, impiantato negli anni ’90 e allevato a lira con sangiovese, merlot e cabernet, spinti in concentrazione da questo metodo (costosissimo) di allevamento. Dedicato a Folgóre, il poeta del 1300 nato a San Gimignano, è un un vino raro, con importante potenziale di invecchiamento.

Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 20% e Cabernet Sauvignon 20%.
Le tre varietà sono vendemmiate assieme tra fine settembre ed inizio ottobre.
Macerazione e fermentazione alcolica a contatto delle bucce per 20 giorni. Maturazione in piccole botti di rovere nuove per un periodo di 18 mesi.

Contenuto alcolico del 14%.
Si conserva in maniera ottimale per 10 anni e più.




INGREDIENTI Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 750ml

Utilizzo in cucina

Il Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 di Panizzi è ottimo da abbinare a cacciagione, carni saporite, brasati, arrosti, cioccolata.

Temperatura di servizio di 16-17° C.


Degustazione

Il colore è rosso brillante con vivaci tonalità rubine e violacee.

Al profumo è ampio, elegante, compatto ed avvolgente; si articola in variegate sensazioni quali i piccoli frutti di bosco, la liquirizia, la vaniglia, il pepe nero ed il caffè tostato.

Al sapore è straordinariamente denso, potente, da giovane a volte esuberante, ma mai ruvido o aggressivo. Ottima la persistenza con un finale fruttato, con tannini evidenti, ma rotondi.


WineHunter Award Gold 2020

Anno: 2020

Premio: Gold

€ 21,90

ACQUISTA



Allergeni Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 750ml

Allergeni:

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


Le nostre promesse