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biologico Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2015 750ml

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750 ml750 ml
Produttore Cantine DeiCantine Dei
Prodotto tipico ToscanaToscana
Prodotto tipico Toscana IGTToscana IGT
Prodotto tipico Toscana IGT2015

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


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Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2015 750ml

Il Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2015 di Cantine Dei è un vino morbido, raffinato, un grande rosso che esprime con autorevolezza ed eleganza l'unicità delle colline senesi, capace di coniugare la bevibilità del sangiovese tipico di Montepulciano alle fruttuosità del Merlot e del Cabernet Sauvignon.

Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Terreno: argillo-tufaceo
Altitudine: 300-350 metri s.l.m.
Età media delle vigne: 20 anni 
Vinificazione: pigiatura soffice; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28 °C; macerazione 28 giorni.
Maturazione ed affinamento: 24 mesi tra legno e bottiglia
Possibilità di invecchiamento: circa 20 anni
Grado alcolico: 14,5% vol


INGREDIENTI Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2015 750ml

Utilizzo in cucina

Il Sancta Catharina Toscana Rosso IGT 2015 di Cantine Dei ha una struttura morbida e concentrata, il che lo rende particolarmente adatto agli abbinamenti importanti con selvaggina, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Ottimo come vino da meditazione.

WineHunter Award Gold 2020

Anno: 2020

Premio: Gold


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