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biologico Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml

    Ferrari Trento     Prodotto tipico Trentino Alto AdigeTrentino Alto Adige

58,50 per 750 ml

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Disponibilità: in arrivo
Denominazione: Trento DOC
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml

Il Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 di Ferrari Trento esprime a pieno l’essenza dello Chardonnay di montagna. È un mosaico di millesimi che porta all’estremo la raffinata arte della creazione delle cuvée: l’acciaio esalta il frutto e l’eleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.

Uve: 100% Chardonnay
Zona di Produzione: Vigneti di montagna di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti del Trentino.
Caratteristiche di produzione: ogni cuvée di Ferrari Perlé Zero, che prende il nome dell’anno della messa in bottiglia, è un mosaico di millesimi precedentemente affinati in acciaio, legno o vetro (2006, 2008, 2009, 2010). Una volta imbottigliata, la cuvée matura un minimo di 6 anni su lieviti selezionati in proprie colture.

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml: come viene prodotto

Ferrari Trento, Trentino Alto Adige

INGREDIENTI Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml

Valori nutrizionali

Come utilizzare Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml in cucina Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml: Utilizzo in cucina

Il Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 di Ferrari Trento è uno spumante d'occasione per accompagnare grandi cene, ma si adatta perfettamente come aperitivo o accanto a fritture, antipasti di pesce, tartare di salmone, tempura, crespelle.


Degustazione

Esame visivo: Giallo dalle tinte dorate mette in mostra nel calice una bollicina fine e persistente.
Olfattivo: Il suo carattere è nettamente riconducibile alla grande espressione dello Chardonnay e si manifesta con ricordi agrumati e accenno a fiori bianchi accompagnati da sensazioni marine. Nel calice emergono poi note fresche di erbe di montagna e sottili note speziate.
Gustativo: L’ingresso in bocca, inizialmente soffice ed avvolgente, lascia ben presto spazio ad una decisa nota sapida che lascia poi emergere un finale con note di frutta secca e erbe aromatiche.

Note di degustazione

Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml: abbinamenti

Come conservare Perlé Zero Trento DOC Cuvée Zero12 750ml al meglio

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