biologico Ventricina Teramana piccante 350g

Ventricina Teramana piccante 350g

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Produttore Fattoria Valle MagicaFattoria Valle Magica
Prodotto tipico Abruzzo Abruzzo

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Ventricina Teramana piccante 350g

La Ventricina Teramana piccante della Fattoria Valle Magica è un prodotto tipico abruzzese di una bontà eccezionale, fatto con ingredienti naturali e genuini.

La Fattoria Valle Magica con questi suoi prodotti vuole dare l’opportunità a tutti di riscoprire i sapori di una
volta
, tramite l’allevamento etico e sostenibile di razze rare e
antiche. Tutto questo nelle montagne Abruzzesi, nel Parco Nazionale del Gran Sasso, sotto la famosa Rocca Calascio. La fattoria si trova nella sede dell’antica fattoria del monastero della Baronia di Carapelle Calvisio, che è stata abbandonata per molti anni.

Come viene fatta la Ventricina Teramana piccante? È nientemeno che lardo tritato abbinato a tagli di carne selezionati di maiali Nero d'Abruzzo. Viene aggiunto, poi, un assortimento di erbe e spezie per aumentarne il sapore. Questa è la versione piccante della classica Ventricina Teramana: nella pasta infatti vengono aggiunti peperoni piccanti. Ultimata la brevissima stagionatura, viene insaccato il tutto in budello naturale.

Ingredienti: Lardo, carne di suino, sale, peperoni piccanti, spezie e aromi naturale. Budello non edibile.
Senza conservanti, senza coloranti, senza lattosio, senza glutine, 100% naturale.
Peso medio: 350g, in confezione sottovuoto.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1312 kj / 312 kcal
Grassi 20,2g di cui acidi grassi saturi 6,8g
Carboidrati 0g di cui Zuccheri 0g
Proteine 33g
Sale 4g
Shelf Life: 6 mesi




INGREDIENTI Ventricina Teramana piccante 350g

Utilizzo in cucina

La Ventricina Teramana piccante della Fattoria Valle Magica è perfetta per essere spalmata sul pane per un ottimo spuntino nutriente o per un antipasto ricco di sapore.


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