Fichi caramellati 220g
Fichi caramellati 220g
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Disponibilità: ottima
220g
Casa Castellari
Emilia Romagna
220g
Casa Castellari
Emilia Romagna
Con ben 12/14 ore di bollitura ed una accurata scelta delle materie prime si può giungere ad una buona qualità del prodotto finale.
I Fichi caramellati sono tipici della tradizione contadina romagnola. Prodotto denso con pezzi.
L’antica ricetta per preparare degli ottimi fichi caramellati è semplicissima ma con un procedimento scrupoloso e dei tempi di bollitura molto lunghi.
Ingredienti: Fichi, zucchero, scorza di limone, succo di limone
Aspetto: Bruno scuro con frutta in pezzi
Sapore: tipico senza note estranee
Odore: tipico senza note estranee
Shelf Life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
VALORE ENERGETICO (kcal) 201
VALORE ENERGETICO (kJ) 854
GRASSI 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
CARBOIDRATI 48g
di cui zuccheri 48g
FIBRE 2,4g
PROTEINE 1,1g
SALE 0,03g
Adatti a variegare gelati ed accompagnare formaggi. E’ consigliato gustarli insieme a formaggi a pasta dura oppure cremosi (come lo squacquerone o crescenza) inoltre si abbinano benissimo con i dolci e sono deliziosi anche sul gelato.
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